服务行业工作总结2022年3篇
服务行业工作总结2022年3篇
服务行业工作总结2022年篇1
在这一年从事餐饮服务员的工作中,改变了我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。树立了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次一年工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备:
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、正能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点,是在走向成功。
服务行业工作总结2022年篇2
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
服务行业工作总结2022年篇3
时间总是过得飞快,实习期就这样过去了,这段时间学到了很多,也有了很多感悟。
一、服务要有耐心
我们的售后工作很多时候遇到的客服都是脾气不好的,因为来找我们的,都是售后的问题,要么是物流,要么是我们的产品或者服务出了什么问题,不然他们也不会来找我们,在刚开始工作的时候,主管就告诉我们,客服是对的,我们是错的,因为如果我们没错,那么他们购买了产品就直接使用了,而不是再来找我们售后处理问题了,而很多时候有些售后其实并不是我们的问题,像客户不会使用,就觉得是我们的产品问题,但是我们耐心的给他们解决之后,他们的态度就一下子好了起来,也是对我们工作感到非常的支持,认为我们的服务做得好,这时候品牌的口碑就在这售后的交谈中起来了。所以我们售后的工作是非常重要的,也是必须要耐心的去解决的。无论客户是骂我们,或者说不好的话语,我们都是要尽力的去帮他们解决问题。只有解决了问题,工作才算是做完了,当然在开始的时候,我也觉得很委屈,但是换个角度想,的确是我们的问题,所以才导致了客户需要售后,慢慢的我也能理解了。
二、要懂得调节心态
我们售后的工作经常遇到的客户都是来找我们解决问题的,所以除了要对他们要有耐心之外,我们自己也是要懂得如何去调节自己的心态,特别是很多客户的情绪是很激烈的,如果你被他带进去了,那么就无法解决问题了,况且有些客户还说话特别的难听,如果你难受了,那么可能他说得更难听,可是工作却并没有进行下去,在这期间,我也是从一开始的会被客户带入进去,到后面即使他怎么说,我都能冷静下来,理性的分析客户出现的问题,尽量平缓自己的心情,让自己能更好的去帮客户解决问题,而不是他说了不好听的话,我就受委屈了,那样的话,根本就做不好售后的工作,真的需要我们有一颗强大的内心,同时懂得调节。
在工作中,我也是发现了我自己的不足,除了初期不太会调节自己的心态,但同时在工作中,会因为解决了一个问题,就觉得彻底解决了客户的问题,而放松了下来,这样也是不好的,必须要跟进,彻底的`帮客户解决,同时能发展成我们的口碑宣传人员以及老客户是的,在今后的工作中我也是会积极的去做好,改进自己的不足,让自己更加从容的做好售后的工作。
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