宾馆营销策划方案例文

　宾馆营销策划方案范文 3 篇

　一、活动背景 2 月 14 日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来， 也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送 这个节目的讯息。

　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　二、活动主题 东莞山庄****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语 三、活动时间 2 月 14 日 四、活动地点 主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房 桑拿房五、活动方法 1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨， 旖旎的爱的殿堂; 2、设立情人留言板，供情侣在上面写上爱的挚言。

　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的情侣对对碰

　活动(另附活动方案) 4、客房、桑拿房设立粉红情侣套房，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。六、氛围营造：

　夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　2、进大门横梁上注明活动主题。

　3、二楼玻璃墙处设立 4 2 米情侣留言板。

　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　 客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　七、广告方法：

　1、 宣传单：10000 份，自行派发。

　2、 短信发布：3000 元。

　3、 内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

　4、 广告文字：

　A、 拥有你，我此生有幸。

　珍惜你，我毕生力行。(广告词) B、 春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开 始了; 情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然 后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相

　约。(短信) C、2 月 14 日情人节，粉红情侣套房 188 元，恭祝您情人节快乐! 2 月 14 日东莞山庄单身贵族情侣对对碰，PARTY 恭候您的光临! 玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与! 八、促计划：

　1、客房设八间粉红情侣套房，每间每晚 228 元，并赠送玫瑰 8 支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　2、桑拿房设八间粉红情侣套房，每间每晚 218 元， 并赠送玫瑰花 8 支，巧克力一盒香槟酒一支。

　3、夜总会大厅推出情侣鸡尾酒套餐。

　4、夜总会大厅单身贵族情侣对对碰活动。九、活动安排 1、营销部：2 月 10 日前推出活动广告 2 月 13 日前做好情人节氛围营造工作 2、娱乐部：2 月 10 日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

　2 月 13 日前做好情人节氛围营造工作 3、桑拿、客房部：2 月 13 日做好粉红情侣套房的布置工作 4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

　十、费用预算：

　1、仿真玫瑰花：6000 朵 0、3 元=1800 元 2、玫瑰花：500 朵 1、00 元=500 元 3、巧克力：100 盒 20 元=20xx 元 4、粉红色雪纱：100 码 5、0 元=500 元 5、 宣传单：10000 张 0、25 元=2500 元 6、喷画：200 平方 10 元=20xx 元 7、其它：

　500 元合计：

　9800 元 宾馆营销策划方案范文 2 自 20xx 年 8 月 23 日，东方美食苑崛起于宣化餐饮市场，五年来的风风雨雨，五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。

　如今，东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场，鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢? 一、前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索 和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大 菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食， 它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色， 被誉为天下美味而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承 传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮， 外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的

　极品。

　当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，鸭王烤鸭应成为响当当的招牌。

　二、市场/企业分析 宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场 运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可， 否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又 迅速消失的原因所在。

　东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用东方在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

　三、营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，

　酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　鸭王酒楼开业两月，现正在举办回报消费者关爱优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

　1、本次活动的目的：增加东方鸭王酒楼品牌的影响力，提升知名度和美誉度;提升东方形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升东方的企业文化;提升销售额，增加利润; 为下一步更好的发展打下良好的基础。

　2、活动时间：7 月 1 日 15 日，共计 15 天。

　3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

　4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四、具体方案策划 (一)sp 方案1、微笑服务 在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心， 让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

　7 月 5 日前召开动员大会，6 日 15 日服务员之间开展服务大比武，在大厅设一个专门的版面，每日评出当日服务之星，并给予物质奖励。

　2、特价

　(1)每日推出一道特价菜，日不重样。

　(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费 100 元送两份小菜;200 元以上，加赠 2 道凉菜;500 元以上，加赠 4 道凉菜等。

　(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

　注：本店的特色为烤鸭，烤鸭的价格勿降!!! (二)内部营销方案 内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　2、征文比赛 内部员工征文：《我的选择东方》(所有员工都写， 洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱东方的情感， 让大家同心合力，共同创造新东方!) 要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7 月 13 日。

　鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖

　1 名，奖金 200 元;二等奖 2 名，奖金 100 元;三等奖 5 名， 奖金 50 元。并进行集中展出。

　3、成本节约比赛 通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极 性。

　(三)产品营销方案 1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、 家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出 38 元、48 元、58 元等(对餐饮不明，仅供参考)。

　2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出! !! (四)文化营销方案 向消费者宣传东方的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

　在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　五、广告营销方案 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球

　的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　六、效果分析 1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

　2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

　3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

　4、通过促销，提升营业额。

　在市场经济的浪潮中，市场瞬息万变。如能合理把住方向，运用田忌赛马之策巧妙得与竞争对手周旋，东方鸭王酒楼定能在宣化餐饮业，打出一片自己的天空。

　宾馆营销策划方案范文 3 七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动 XX 饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以美满良缘由天赐，满意婚宴在 XX 的婚宴营销活动，以促进和拉动 XX 饭店的婚宴消费。特制定如下 XX 饭店婚宴营销活动方案(草案)。

　一、主题

　美满良缘由天赐满意婚宴在 XX 二、总体思路 充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用 X 月的黄金季节组织富有实效的办婚宴，到 XX 为主题的营销活动,使 XX 饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

　三、活动时间 XXXX 年 XX 月至 XXXX 年 XX 月 四、活动内容 1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

　2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

　3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

　4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

　5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

　6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

　7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

　 8、预定婚宴 688 元/席以上(含 688 元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

　五、婚宴套餐标准 1、百年好合宴 688/桌(10 人) 2、金玉良缘宴 788/桌(10 人)

　3、珠联璧合宴 888/桌(10 人) 4、龙凤呈祥宴 988/桌(10 人) 5、佳偶天成宴 1088/桌(10 人) 六、宣传推广 1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页报纸夹放 闹市区人员发放 与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。

　放置在饭店各营业点。

　2、电梯间 POP/大堂 POP 把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。

　七、部门分工 1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

　2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

　3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

　4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

　5、房务部负责婚房的准备工作。

　6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。

　八、费用预算 1、绢花拱门：2.35 米*2 米=XXX 元(可长期使用)

　2、普通喷绘喷绘：X 元/平方米*XX 平方米=XXX 元(姓名处粘贴，整体可重复利用) 3、桌花：35 元/份*1 份=35 元 4、婚房：豪华单人间 XXX 元/间夜 5、蛋糕：180 元/份 7、宣传折页：X/张*XX 张=XXX 元 8、报纸夹放费：X 元/张*XXX 张=XXX 元 9、电梯间 POP：XXX 元/幅*2 幅=XXX 元九、附宣传折页样(略) 十、备注 本方案尚属草案，不足与不到之处需结合实际情况加以调整，请相关部门经理参与讨论后再定。

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