浅谈生物化学实训体会

摘 要：实训教学对于大学教育和教学方向具有非常重要的作用。重点分析了传统生物化学实训教学存在的问题，并针对实训教学中的相关环节提出了诸如重视实训教学、加强师资队伍建设、改良实训教学方法、建立多元考核体系等措施方法，以突破实训教学的瓶颈和促进学生综合素质的全面发展。

关键词：生物化学实训；实训教学现状；教学建议

一、传统的生物化学实训教学存在问题

1.对实训教学重视不够

传统的大学教育大多存在以理论教学为主，实训教学为辅的现象。实训教学的计划是紧紧围绕理论教学而制订的，从内容到进度基本上都是依附于理论课，没有形成独立而完整的实训教学体系。实训内容陈旧，多是验证课堂理论实训，忽略了对学生的能力与素质的培养。实训设备落后，实训用品不够，从而使学生缺乏独立实训操作的机会，不利于培养学生实操能力。

2.缺乏科学合理的考核体系

传统实训教学中对学生实训成绩的评定仅以实训报告作为唯一的评价依据，而当前学生实训报告却存在一些问题。如：固定书写框架太多，对实训过程和结果的分析过少，相互抄袭实训报告的现象普遍，只按教材内容填写而不按实际实训结果完成实训报告的也大有人在。这些都会造成评价结果不准确，真正做过实训的学生和没做过实训的学生成绩相差不多，长此以往，势必造成学生对实践教学的被动和抵抗情绪，影响素质教育的真正魅力和效果，同时不利于提高学生对实训的积极性，也不利于提高学生的实操技能。

二、目前实训教学中的一些现状

目前，生物制药专业生物化学实训教学内容比较单一，以简单的验证性实训为主，同学们在实训过程中很少需要去深思实训原理、浅析理由，实训结果也早在同学们的意料之中；教学策略和教学方法也以灌输式教育为主，老师怎么讲学生怎么做，依样画葫芦地做了一下实训，等到实训结束，这节课的实训内容基本也就忘记了。时间一长就会造成学生很少在实训过程中主动深思实训教学的目的和用途，严重影响了学习生物化学实训技能的培养和革新能力的提高，将来进入工作岗位，还要从头学起。另一个突出的现状就是老师和学生都过于重视实训报告的书写，忽视了学生在具体的实训过程中的操作和浅析能力的培养。当然这个状况不仅存在于生物化学实训课中，在其他实训课程中也普遍存在，主要原因是由于学校要应付上级部门的评估，书写规范、工整的实训报告往往能得到高分，而具体实训操作的考查可以靠临时抱佛脚来提高。因此，学校往往对实训报告的书写非常重视，每年都要进行抽查，这种片面的引导方式使得任课教师也根据实训报告的成绩来打分。这样的评分方式使得学生普遍有“重报告轻过程”“重论述轻操作”的现象，违背了实训教学培养学生动手能力和创造能力的培养目标和要求。

三、对生物化学实训教学的几点建议

1.思想上重视实训教学

教育者应从“重理论轻实训”的教学观念中解放出来，高度重视实训教学在培养创新型和实操型人才中的重要作用。实训教学是实训研究与理论教学相结合的产物，是实训研究被纳入教学过程的具体体现。实训教学与理论教学是两个居于同等重要地位的教学环节，对于大学教育来说，更应该重视实训教学，这样才更有利于培养实际操作型人才。重视实训教学，还应加大实训室的投入，更新实训设备，使人人都有实训实际操作的机会，提高动手操作能力。

2.加强实训师资队伍建设

实训室应配备一名专职的实训技术人员，加强实训技术人员的素质培训，给实训人员提供外出进修和学习新技术、新方法的机会，提高实践教学人员的业务水平。同时应调动实训人员的积极性，从制度上解决实训人员的职称晋升和待遇问题。

3.改良实训教学方法

多数的实训教学方法是教师在教学中采用“抱着走”或“填鸭式”的教学模式，不仅告诉学生实训原理，实训所用仪器及药品实训方法和步骤，甚至将实训结果及误差分析全都告诉了学生，这不利于学生的发展。我个人认为生物化学实训教学中应更多地采用启发诱导教授学生的实训方法。例如，在蛋白质电泳实训中，我们首先让学生观看视频，要求学生注意电泳技术的基本原理和基本操作，仔细观察电泳缓冲液的配制、加样、电泳及染色等重要步骤，观看视频之后，教师有针对性地对该实训的一些重点问题和难点加以强调和解释，开展实训教师与学生互动环节，由学生提出迷惑和见解之处，多样化设想思路。在此基础上，学生即可进入实训操作阶段，在实训操作过程中，教师注意观察、加强辅导，及时发现问题、解决问题，并不失时机地向学生提出问题，这样就有利于学生加强动脑、动手，掌握方法，提高实操能力。

4.建立多元化，多方面考查评价体系

这是生物化学实训教学改革顺利进行的保证，实训成绩由平时成绩和实训操作考试成绩组成，各占50%，其中平时成绩由课前预习（10%）、课堂表现（20%）和实训报告（20%）组成。在课前预习中要求学生明确实训目的，原理与方法，做到实训时心中有数，以课堂随机提问方式进行；课堂表现只是考核学生的实训动手能力、学习态度和协作能力；实训报告中重点考查学生从实训中学到了什么，有什么心得和想法。实训操作考试主要选取基本操作与能力验证两方面的小实训进行操作考试，考核学生的动手能力。从而促进学生的学习动力，提高学生的实操能力。

参考文献：

张廷华.生物化学.课程论文写作的探索[J]高等理科教育，2008（2）.

编辑 杨兆东

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