化学肥料的识别与鉴定
在日前市场经济条件下,一些不法商贩将假冒伪劣肥料混入市场,使农民朋友上当受骗,给农业生产造成严重的损失。因此,对肥料加以简单识别、定性鉴别和快速测定,具有现实意义。
1 从包装上鉴别
正规厂家生产的肥料外包装规范、结实,一般注有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等;假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙,包装袋上信息标示不清,质量差,易破漏。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意,这种化肥有可能掺假。
2 从形状和颜色上鉴别
氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体。磷肥多为块状或粉末状的非晶体,如钙镁磷肥为粉末状,过磷酸钙则多为多孔、块状。优质复创巴粒度和比重较均一,表面光滑,不易吸湿和结块。而假劣肥料恰恰相反,肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。
不同肥料有其特有的颜色。氮肥除石灰氮外几乎全为白色,有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其他成分的除外)。钾肥多为白色或略带红色,如磷酸二氢钾呈白色。磷肥多为暗灰色,如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色,磷酸二铵为褐色等。尿素为白色或淡黄色,呈颗粒状、针状或棱柱状结晶。硫酸铵为白色晶体。碳酸氢铵为呈白色或杂色的粉末状或颗粒状结晶,个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。氯化铵为白色或淡黄色结晶。硝酸铵为白色粉状结晶或白色、淡黄色球颗粒。氨水为无色或深色液体。石灰氮为呈灰黑色的粉末。过磷酸钙为灰白色或浅黄色粉末。重过磷酸钙为深灰色、灰白色的颗粒或粉末状。钙镁磷肥为灰褐色或暗绿色粉末。钙镁磷钾肥为灰褐色或暗绿色粉末。磷矿粉为灰色、褐色或黄色的细粉。硝酸磷肥为灰白色颗粒。硫酸钾为白色晶体或粉末。氯化钾为白色或淡红色颗粒。磷酸一铵为灰白色或深灰色颗粒。磷酸二铵为白色或淡黄色颗粒。可依以上总结做大致的区分。
3 从气味上鉴别
有强烈刺鼻氨味的液体是氨水,有明显刺鼻氨味的细粒是碳酸氢铵,有酸味的细粉是重过磷酸钙,有特殊腥臭味的是石灰氮。如果过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味,则说明生产过程中很可能使用了废硫酸,这种劣质化肥有很大的毒性,极易损伤或烧死作物。4 加水溶解鉴别法
取化肥1克,放于干净的玻璃管或玻璃杯、白瓷碗中,加入10毫克蒸馏水或干净的凉开水,充分摇动,看其溶解的情况,全部溶解的是氮肥或钾肥;溶于水,但有残渣的是过磷酸钙;溶于水,且无残渣或残渣很少的是重过磷酸钙;溶于水,但有较大氨味的是碳酸氢铵;不溶于水,但有气泡产生并有电石氯味的是石灰氮。
5 灼烧鉴别法
将化肥样品加热或燃烧,从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。
氮肥如碳酸氢铵直接分解可产生大量白烟,有强烈的氨味,无残留物。氯化铵直接分解或升华产生大量白烟,有强烈的氨味和酸味,无残留物。尿素能迅速熔化,冒白烟,投入炭火中能燃烧,取一玻璃片接触白烟时,能见玻璃片上附有一层白色结晶物。硝酸铵不燃烧但熔化并出现沸腾状,冒出有氨味的烟。
磷肥如过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化;骨粉则迅速变黑,并放出焦臭味。
钾肥如硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化,发出噼叭声,。
复混肥料燃烧与其构成原料密切相关,当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时,会放出强烈氨味,并有大量残渣。
6 化验定性鉴定
鉴别过磷酸钙和钙镁磷肥,可将2种肥料取出少许,溶于少量蒸馏水中,用pH试纸鉴别,呈酸性的是过磷酸钙,呈中性的是钙镁磷肥。鉴别氯化钾或硫酸钾时,可加入5%氯化钡溶液,产生白色沉淀的为硫酸钾;加入1%硝酸银时,产生白色絮状物的为氯化钾。最后需要提醒的是有些肥料虽是真的,但含量很低,如过磷酸钙,有效磷含量低于8%(最低标准应达12%),则属于劣质化肥,对作物肥效不大。如果遇见这种情况,可采集一些样品(500克左右),送到当地有关农业、化工或标准部门进行鉴定。
7 结语
总之关于肥料的鉴别,更好的方法是经土壤肥料研究单位,肥料、化工监测部门的化验分析。不用作物、不同土壤的科学施肥技术,最好在农业科研单位、农业技术推广部门的指导下进行,在选用作物专用肥、复混肥、复合肥时要特别慎重。