综合性大学畜牧兽医专业人才培养的问题及对策
摘 要 分析综合性大学畜牧兽医专业人才培养的目标定位、优势和不足等问题，提出加强综合性大学畜牧兽医专业人才培养的对策及建议。
关键词 综合性大学 ；畜牧兽医专业 ；人才培养
中图分类号 G642
Abstract Analysis the questions of the target orientation， the advantage and disadvantage of talents cultivation in pasturage and veterinary professionals of comprehensive university， and puts forward some countermeasures and suggestions to strengthen the talent of animal husbandry and veterinary professional comprehensive university culture.
Key words comprehensive university ； animal husbandry and veterinary profession ； personnel training
农业是一个古老的产业，畜牧业是大农业范畴的一个重要组成部分。畜牧业是否成长为农村经济的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。畜牧兽医专业是高等教育的一个重要组成部分。畜牧业的发展离不开高校畜牧兽医专业人才的培养，通过系统、扎实理论知识的学习和过硬实践技能的培养，高素质畜牧兽医专业人才才能成为畜牧业持续发展的重要支撑和有力保障。始于20世纪末的高校合并重组，迄今已形成了一批学科专业体系涵盖农学类学科专业（包括畜牧兽医专业）的涉农类综合性大学。在综合性大学中，如何建设与发展畜牧兽医专业，培养高素质的畜牧兽医专业人才是学校不可忽视的问题。因此，笔者通过讨论综合性大学畜牧兽医专业人才培养的目标定位、人才培养的优势和不足等问题，提出加强综合性大学畜牧兽医专业人才培养的对策及建议，为今后畜牧兽医专业的发展提供参考。
1 综合性大学畜牧兽医专业人才培养的目标定位
根据教育部编制的《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》（2012年版）的表述，动物科学专业（畜牧专业）的培养目标是“培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企事业单位从事教学、科研、生产与管理等方面的应用型、复合型或创新型人才（由各学校根据本校定位选择）”。因此，与农科类高校相同，培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产方面的知识和技能的优秀毕业生，也是综合性大学畜牧兽医专业人才培养的目标所在， 而人才类型是应用型还是复合型或创新型则基于各综合性大学的学校定位。动物医学专业（兽医专业）的培养目标是“通过学习基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的专业理论和专业知识，接受动物疾病诊断、治疗、动物疫病防控、人畜共患病、动物源性食品安全等方面的训练。以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的兽医师为目标”[1]。因此，无论是农科类高校，还是综合性大学，畜牧兽医专业人才培养的目标定位是相同的，即培养学生具有动物临床诊疗、防疫检疫、人畜共患病、动物源食品安全、动物保护、兽医执法等方面的能力，掌握实验动物饲养管理、动物试验等方面的基本技能，成为能够在相关部门开展工作的合格专业人才。
随着科学技术的迅猛发展和经济社会的进步，高等教育正在发生深刻的转型， 提高人才培养质量成为高等教育工作的出发点和落脚点。无论是农科类高校，还是综合性大学，都要适应新时代对于畜牧兽医人才培养标准的要求，由单纯追求数量、规模向同时追求质量、特色转变， 由传统专业教育向时代性的素质教育转变， 由侧重获取知识的教育向增强创造性的教育转变。
2 综合性大学畜牧兽医专业人才培养的优势和不足
综合性大学具备较完备的学科门类， 如海南大学学科涵盖哲学、经济学、法学、文学、理学、农学、工学、管理学、艺术学等9个学科门类， 这为畜牧兽医专业学生的学习提供了广阔的资源平台。综合性大学的人文社科课程平台、公共基础课程平台和学科基础课平台的软硬件条件相对较强， 在人文社科课程、计算机、生物化学、分子生物学等的理论教学和实践教学方面具有明显的优势，对于培养畜牧兽医专业学生的人文底蕴提供了有力支撑。在综合性大学，多学科门类并存的学科布局孕育了相对活跃的校园氛围，而这也会成为畜牧兽医专业学生综合素质和创新意识培养的肥沃土壤。
对于畜牧兽医专业人才培养而言，综合性大学存在以上优势的同时，其不足之处也非常明显。首先，生源问题是综合性大学畜牧兽医专业人才培养的突出难题[2]。在综合性大学，与经济学、法学、理学、工学、管理学等学科相比，畜牧兽医专业本科专业在录取分数上存在明显的差距，第一志愿生源少，多数学生为调剂录取。这部分学生入学后转往经济学、管理学等热门专业的学生意愿强且比例较高。其次，在综合性大学，畜牧兽医专业教师队伍建设存在结构性问题。以海南大学为例，目前，对于新引进教师学术水平的评价标准除了专业、学位外，发表SCI论文的数量、档次占了相当大的权重。该评价标准具有客观、可操作性强的好处，但对于动物生产学、临床兽医学等学科而言，其负面作用不言而喻。
3 加强综合性大学畜牧兽医专业人才培养的建议
3.1 充分发挥综合性大学学科门类优势， 加强学生的人文底蕴培养
作为综合性的应用科学， 畜牧兽医学科高素质专业人才的培养需要众多的学科支撑。以海南大学为例，人文社科课程涉及人文传播学院，政治与公共管理学院，外国语学院、艺术学院等；公共基础课程涉及材料与化工学院，信息学院等。与农科类高校相比，数学、英语、物理、化学、计算机等课程的师资条件具有一定优势。在畜牧兽医专业学生培养过程中，应充分利用综合性大学学科门类较为完备的资源优势，通过选课、讲座等形式，拓宽学生知识面，优化学生知识结构，培养学生人文底蕴和综合素质。
3.2 充分发挥综合性大学品牌优势， 建设高水平师资队伍
经过规模扩张、学科整合时期，目前，涉农类综合性大学大多进入了质量提升、内涵发展阶段。以海南大学为例，自2007年由原华南热带农业大学和原海南大学合校以来，由于国家的投入增加和地方政府的高度重视，“211”工程综合性大学的品牌优势已初步显现。充分利用这一优势，加快高水平教学队伍建设，努力引进优秀教授担当学科带头人，可以带动学科专业水平的整体提升，为高素质人才培养提供重要支撑。
3.3 利用好综合性大学实践教学资源，加强学生实践动手能力的培养
实践教学是畜牧兽医专业人才培养的关键。在综合性大学，应充分利用好其相对丰富实践教学资源。
3.3.1 要利用好公共实验教学平台
以海南大学为例，由于近年来国家投入的增加及人才引进力度的加大，综合性大学的生物化学、微生物学、分子生物学等实验教学平台条件较好，充分利用好这一有利条件，可以为培养学生扎实的专业基础技能及科研素质提供重要支撑。
3.3.2 要积极探索设计性、开放式实验教学模式
设计性、开放式实验具有科学性，可行性，简约性，实用性等特点。通过这一手段的合理应用，可以培养学生分析问题的能力，提高学生解决未知问题的实际能力，高学生实践动手能力，提升学生的创新意识和科学素养。
3.3.3 加强以“产学研合作”为依托的校外实践教学基地建设
在建设并逐步完善校内实习基地的基础上，利用涉农类综合性大学地域性社会影响力较大、校友资源丰富等优势，建立相对稳定且能满足示范教学需要，以“产学研合作”模式为依托的校外实践教学基地，可以为畜牧兽医专业学生专业实习提供有利条件和保证，满足学生专业技能强化，熟练掌握专业技能需要，提升学生的综合素质[3]。
3.4 为学生攻读双学位和辅修专业积极创造条件，增强学生就业能力
综合性大学学科门类齐全，畜牧兽医专业学生中确实学有余力，能够完成本专业的学业要求，并对其它学科有兴趣的学生可以通过攻读双学位和辅修专业，拓宽知识面，优化知识结构。学校可以为感兴趣的学生创造机会和条件，增强其就业能力[4]。
在新的时代和社会背景下，涉农类综合性大学，解决好畜牧兽医专业人才培养的一系列问题，既是学校需要面对的挑战，也是学校的机遇，利用好涉农类综合性大学畜牧兽医专业人才培养的优势，克服其不足，才能做到扬长避短，培养出国家和区域经济社会发展需要的、具有厚基础、强能力、广适应的复合型、应用型、创新型人才和高层次专门人才。
参考文献
[1] 中华人民共和国教育部高等教育司.普通高等学校本科专业目录和专业介绍（2102年）[M].高等教育出版社，2012：289-293.
[2] 曾凡勤，丁洪浩，梅士伟. 综合性大学农学类学科专业建设的再思考[J]. 现代教育科学，2009（2）：67-70.
[3] 杨凤影，苏玉虹，田玉民. 畜牧兽医专业技能递进式实践教学模式的构建[J]. 黑龙江畜牧兽医，2012（8）：45-47.
[4] 徐 镇，陆开宏，赵青松，等. 提高水产养殖学专业在综合性大学中的专业亲和力和影响力[J]. 中国农业教育，2005（1）：23-24.
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