听“课程负责人说课程”促生物化学教学设计优化的探索
【摘要】“课程负责人说课程”竞赛主旨是促进课程建设，深化课程与教学改革，提高课程教学质量。笔者作为“课程负责人说课程”竞赛的一名青年教师听众，在本文中从教学设计优化角度探索通过听竞赛如何促进生物化学教学设计优化。
【关键词】课程负责人说课程 生物化学 教学设计 优化
【基金项目】湖南中医药大学生物化学与分子生物学校级精品课程（No.湖南中医药大学校行教字[2013]12号）；湖南省教育科学“十三五”规划课题（XJK016BGD047）；湖南省大学生创新性课题（2017-310）；湖南中医药大学大学生创新性课题（2016-21）；湖南中医药大学学位与研究生教育教学改革研究课题（编号：2016JG09）。
【中图分类号】G64【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）37-0155-01
生物化学从分子水平揭示生命现象及其规律，是我校西医类、中药/药学类、中医类各专业的基础课程。此课程内容学习为药理学、病理学等后续课程和其它临床课程提供了必要的理论基础[1]。为促进课程建设，深化课程与教学改革，提高教育教学质量，我校在今年开展了“课程负责人说课程”竞赛活动。笔者作为“课程负责人说课程”的一名听众，在本文中从教学设计优化角度探索通过听竞赛如何促进生物化学教学设计优化。
一、“课程负责人说课程”
“课程负责人说课程”竞赛参赛对象为列入培养方案教学进程的各类课程（必修课和限选课）课程负责人。参赛选手从课程定位和目标、课程设计与教学内容选取、教学组织与实施、教学方法与手段、考核与评价、课程建设与特色等方面说自己负责的课程，每位参赛负责人阐述时间20分钟。
二、听“课程负责人说课程”竞赛对生物化学教学设计优化的促进作用
虽然现代化的多媒体教学逐渐取代了传统授课，但课前怎样设计生物化学各章节内容，主要还是体现在教案中。教案内容包括教学目的、教学基本要求、教学内容与时间分配、教学方法、重点难点及相应的处理对策、参考资料和教学效果等，其中如何设计教学内容与时间分配和重难点内容至关重要[2]。生物化学课程负责人在说课程过程中以“蛋白质化学”章节为例，重点讲解了西医专业、中医专业、中药/药学专业授课内容的重点、难点差异，特别是对生物化学不同专业授课知识目标的明确，有利于促进教师在教案撰写中合理组织重点、难点知识，在有限的时间内针对各专业优化教学内容和教学设计，提高教学质量。本文中笔者以“蛋白质化学”章节为例，探索“说课程”活动如何促进生物化学教学设计优化。
1.促进西医专业“蛋白质化学”章节教学设计优化
对西医专业学生而言，“蛋白质化学”章节培养目标是通过掌握蛋白质化学相关知识，有助于学生在今后的临床和基础研究工作中，结合临床样本，深入揭示蛋白质结构和功能异常引起的临床疾病的分子机理，并开展相关药理学研究，为临床疾病的诊断和治疗奠定基础。因此，笔者认为在课堂讲授时，应适当延长蛋白质结构和功能关系与疾病发生讲授时间，在讲授蛋白质一级结构异常引起的疾病和治病机理时，不仅仅讲授课本提到的血红蛋白分子结构异常引起的镰状细胞贫血症，应密切结合目前相关临床疾病，在当前精准医疗的大环境下，适当采用案例教学法扩展讲解蛋白质氨基酸残基突变引起的蛋白质一级结构异常所致的疾病如Nav1.5通道单氨基酸突变引起的遗传性长QT综合征、病态窦房结综合征、扩张型心肌病等遗传性心脏疾病和乳腺癌，γD晶状体蛋白单氨基酸突变引起的先天性白内障等等疾病治病机理和临床表现，从而增强学生对蛋白质结构和功能异常相关的临床疾病治病机理和临床症状的了解，不仅有利于适应培养高素质医学生的培养目标，也有利于促进基础理论教学与临床的紧密结合，提高中医院校西医专业生物化学的教学效果。
2.促进中医专业“蛋白质化学”章节教学设计优化
对中医专业而言，“蛋白质化学”章节培养目标是学生通过掌握蛋白质化学相关知识，有助于学生在今后的临床和基础研究工作中，结合中医证候，开展中药复方或中药配伍对蛋白质结构和功能异常引起的临床疾病的中药药理研究，为中医中药治疗蛋白质结构和功能异常引起的临床疾病奠定基础，促进中医中药的发展。尤其是，在现代教学过程中，如何更好地结合现代医学知识传承中医精髓，在中西医并存的教学实践中，真正的继承和发扬中医药。因此，笔者认为在中医专业“蛋白质化学”章节教学设计中，应在讲解蛋白质结构和功能异常引起的疾病时，一方面适當扩展性增加遗传性心脏疾病、肿瘤、红斑肢痛症、遗传性中枢神经系统疾病等疾病的发病机理与蛋白质结构和功能异常关系，丰富课堂教学内容，加强理论知识与临床实际结合，增强学生对知识理解，另一方面在教学设计时适当增加目前中医药对扩张型心肌病、癫痫、红斑肢痛症等与蛋白质结构和功能异常密切相关的疾病的治疗案例讲授，促进学生对中医药治疗蛋白质结构和功能异常相关疾病的了解，有助于将来学生将中医药诊疗与生物化学基础理论知识有机结合，同时增强学生对授课内容的理解，大大激发学生的学习兴趣。
3.促进中药/药学专业“蛋白质化学”章节教学设计优化
对中药/药学专业而言，“蛋白质化学”章节培养目标是学生通过掌握蛋白质化学相关知识，有助于学生在今后的药理研究和药物研发工作中，一方面从蛋白质的结构和功能关系角度深入探究天然药物治疗疾病的药物作用机理和药效物质基础，大大促进中医药的发展；另一方面开展多肽或抗体药物的结构与功能关系研究，并利用掌握的蛋白质理化性质和分离、纯化、鉴定技术对多肽和蛋白质药物成分进行分离、纯化、鉴定、药物活性筛选、设计和改造，开发靶向治疗药物或为新药研发创制提供天然分子模板，充分挖掘药物宝贵的利用价值。因此，笔者认为对于中药/药学专业“蛋白质化学”教案设计而言，应重点讲解蛋白质的结构、功能、理化性质、分离、纯化、鉴定相关的技术，特别是在蛋白质理化性质和分离纯化等知识讲授时适当延长课时，并结合目前科学研究成果，引入蛋白和多肽的理化性质、结构和功能研究、分离纯化相关技术实际应用仿真实验或相关实验研究微视频，并开设相应的蛋白质分离纯化和鉴定的实验内容，增强学生对蛋白质相关研究技术的掌握，使学生能结合理论知识和掌握相关的生化技术，在今后的蛋白质相关科学研究中学以致用，提高学生的科研研究水平和科研素质。
参考文献：
[1]唐炳华.生物化学[M].北京：中国中医药出版社，2012：7.
[2]钱钧，朱梅.教学竞赛对医学微生物学理论教学的促进作用探讨[J].基础医学教育，2017，19（12）：83-85.
作者简介：
陶怀（1985-）， 女，博士，讲师，研究方向：生物化学与分子生物学教学。
胡梅（1976-）， 女，副教授，研究方向：生物化学与分子生物学教学。