猪裂头蚴病检疫、诊断要点
摘要：猪裂头蚴病是一种人畜共患病，能够引起严重的后果。本文简述了裂头蚴病的发病原因、症状、检疫方法，对于如何进行诊断提出了自己的见解。
关键词：猪裂头蚴病：症状：检疫：诊断
猪裂头蚴病（sparganosis）是由裂头蚴寄生于体内可引起严重后果的人畜共患病。虽然裂头蚴病在我国动物疫病目录和OIE动物疫病名录中均未进行分类，但由于裂头蚴在体内移行位置变化多端，不同器官感染位置和感染程度不同，会造成程度不同的危害，而且该病临床症状不明显，发现较晚，可能会对猪群甚至人体造成不可估量的伤害，甚至愈后不良，所以应该普及裂头蚴病相关知识，并重视对该病的防治。
一、裂头蚴病的发生情况
裂头蚴病集中分布在东南亚地带。在我国的分布，受其生活史中所必要的两个中间宿主分布的限制，主要分布在河流、湖泊较多的低洼地区，和所有剑水蚤、蛙类、蛇适宜生存的地区有关，所以能够满足剑水蚤、蛙类、蛇等生存的南方地区都有可能造成疫病流行。另外，根据我国养殖实际情况，个别地区有用青蛙喂猪的习惯，大大增加了猪的感染机会。人感染裂头蚴病的途径主要有：用生蛙肉或蛙皮贴敷伤口，使裂头蚴乘机而入；或是吃不熟的蛙肉、蛇肉、猪肉而导致感染[4]。
裂头蚴是主要的致病阶段，危害性远大于成虫。裂头蚴进入宿主体内后，通过移行到达身体各部位，游走距离从5厘米至36厘米不等，无论宿主是人还是动物，在寄生部位会形成嗜酸性肉芽肿囊包，引起局部肿胀、脓肿，严重时可见坏死、中毒反应等。孟氏裂头蚴的宿主较多，必须通过三个宿主才能完成其全部生活史[3].
裂头蚴虫卵排出，水中发育钩毛蚴第一宿主（剑水蚤）
原尾蚴第二宿主（蛙、蛇类）裂头蚴第三宿主（犬、猫类）
成虫三周后排出虫卵
二、发病原因及症状
猪可以通过喂食带裂头蚴的青蛙而感染，裂头蚴在猪肠内不发育，而是移行至组织脏器内后长期寄存，此种猪肉被猫、犬食用后，在其肠道内继续发育成虫。猪感染裂头蚴后表现轻微的临床症状，常表现食欲不良，消化障碍，消瘦，营养不良等寄生虫病常见临床症状。
人感染裂头蚴主要是用含有裂头蚴的生蛙肉，贴敷伤口、疮疖等伤口，裂头蚴可以通过伤口、黏膜甚至正常皮肤侵入组织。我国南方有生吞蝌蚪、青蛙、蛇胆的治病偏方，生食或食用未煮熟的蛙、蛇、鸟和猪肉极有造成裂头蚴感染；另外，饮用生水、游泳时误吞生水而食入感染原尾蚴的剑水蚤（第二宿主时期，在人体内可发育为裂头蚴），都极有可能造成感染。
三、检疫方法
裂头蚴病严重危害人畜健康，往往不引起死亡，死前不易被发现，但其对人体造成的危害往往较大甚至愈后不良，所以动物及其产品的检疫在食品卫生安全中显得尤为重要。
裂头蚴病宰前检疫较困难，屠宰检疫时，以从猪体内检出虫体作为诊断依据，病猪体内可发现长度为数厘米至二十厘米左右虫体，乳白色，扁平带状不分节，外观像宽面条样，头端扁匙状，尾端钝圆，体表滑润光泽。实际检验工作中，孟氏裂头蚴常迂回寄生，数量一般为1-7条，甚至成堆寄生，多寄生于猪腹膜网膜、肠系膜脂肪和隔肌，其他部位很少，所以剖检最佳检查部位为腹膜下、宰后1-2h内。发现虫体的部位可时可见到由于虫体移行和寄生造成的组织渗出性出血，寄生强度比较大的猪往往有局部出血，水肿和胶样浸润，有时寄生的脏器可见浆膜肥厚和纤维素沉积[1][2]。
对于病猪，虫体寄生及病变部位割除作化制处理。胴体状况良好的，可割除病变后出场；胴体状况不良的，须经高温处理后再出场，或者在-29℃至-31℃下，或-18℃至-20℃的急冻间或冷藏间经20-24h，裂头蚴可被杀死，达到无害化目的。但虫体数量过多的，建议经急冻或高温处理后，做工业用或无害化处理。
四、诊断方法和要点
以检出体内有裂头蚴虫体为确诊依据，临床症状、血清学试验作为辅助诊断。
（一）临床诊断方法
由于该病临床症状复杂，不同寄生位置引起的病变不同，临床是很难确诊，必须结合其饲养等情况做初步判定，进一步确诊需要结合实验室检测。
（二）实验室诊断方法
1.斑点金免疫渗滤法（DIGFA）
（1）抗原：自然感染的虎皮蛙中分离、收集裂头蚴，用灭菌PBS（pH7.4，0.02mo1/L）洗涤3次，碾磨成匀浆，反复冻融3d后超声粉碎，4℃冷浸2d，45000g离心90min，上清液即为可溶性抗原（PSA）。测蛋白浓度为4mg/ml，一20℃保存备用。
（2）步骤：按柠檬酸三钠还原法制各胶体金溶液，SPA标记金颗粒制各探针。抗原及SPA探针选择最佳稀释度，抗原以0.05ul点样于硝酸纤维素膜（NC），4℃备用。反应时加一滴洗脱液湿润，加25u1待检血清，渗入后加洗脱液洗去未结合抗体，加一滴SPA胶体金控针，待渗入后用洗脱液洗去未结合探针，观察结果。若膜上抗原点出现红色为阳性，抗原点无色或仅有模糊痕迹则为阴性。
2.ELISA方法
有报道称ELISA方法检测裂头蚴病特异性和敏感性都很高[5]，按常规ELISA法操作，包被抗原浓度lOg/ml，120u1/孔，血清作1：200稀释，SPA酶结合物工作浓度稀释为1：1000.结果判定：样本与阴性对照的值之比（S/N）≥2.1为阳性。
目前我国人医、兽医都未建立诊断标准，而且市场上流通的商品化诊断试剂非常缺乏，确认仍局限于体内找出确切虫体，大大限制了该病的早期快速诊断和群体净化筛选工作的开展。因此，产地检疫和屠宰检疫显得尤为重要，另外，急需开发准确简易的诊断方法，从而降低我国裂头蚴病的发生机率，有效控制裂头蚴病的传播，为人畜健康带来保障。
参考文献
[1]孔繁瑶，家畜寄生虫病（第2版），北京农业大学出版社，1997。
[2]孔繁瑶，家畜寄生虫病（第1版），中国农业大学出版社，1981。
[3]陈心陶，医学寄生虫学，人民卫生出版社，1965。
[4]施宝坤、邱汉辉，家畜寄生虫的鉴别与防制，江苏科学技术出版社，1989.6。
[5]王越、干小仙，曼氏裂头蚴病诊断研究进展，中国人兽共患病学报，2007，23 （9）。