浅谈新入职教师教好《细胞生物学》的策略
摘要：本文从新入职教师通过自主学习提高专业课教学理论水平、运用做好课程安排等策略提高教学效率、改进实验课教学方法等三方面论述新入职教师如何做好《细胞生物学》课程教学。
关键词：《细胞生物学》；课程安排；课堂测验；混合式学习；实验课
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）03-0224-02
《细胞生物学》既是生命科学的基础学科，也是前沿学科；细胞的研究既是生命科学的出发点，又是生命科学的汇聚点。《细胞生物学》课程历来被认为是生命科学中核心的课程之一，具有生物学科中央枢纽的作用。对新入职教师如何教好《细胞生物学》课程，笔者总结以下三方面的经验。
一、通过自主学习提高专业课教学理论素养
首先，打铁还需自身硬。新入职教师除了接受岗前培训，掌握教学的普遍规律之外，还应自主学习培训课程和前沿理论，弥补教学经验不足以及对教学内容的重点和难点把握不到位的缺陷，提高专业课教学理论素养。通过在“高等学校教师网络培训系统”等平台上选修《细胞生物学》等网络课程，新入职教师可以对细胞生物学这门课程的定位、课时安排、教学理念、难重点教学设计、主要的教学方法、示范教学、考核与评价、教学前沿等有清晰的认识。推荐“高等学校教师网络培训系统”中由中山大学王金发教授主讲的《细胞生物学》课程，该课程通过主讲教师课程教学经验分享，能够解答学员在教学实践中的问题与困惑，有针对性地提高学员对本门课程的教学能力。新入职教师还必须加强对《细胞生物学》前沿理论知识的学习，以充实教学内容。在课程理念上，教师要清楚，自己讲授的是一门课程，而非讲授一本书；学生学习的是一门课程，而非学习一本教材。一本教材在出版以后就“死”了，而知识是鲜活的，所以要坚持“研究性”教学的教学观。研究性教学是一种以学生的主体性和参与性为基础的教学观，在这种教学观念中，教师不仅要讲授知识，也要引导学生进行思考和创造；学生不仅是被动地接受知识，更要参与教学活动和进行探索。研究性教学是以“问题”为中心，以“探究”为基本方式，以“培养学生问题意识及解决问题能力”为目标的教学方法，强调教学内容的呈现方式要面向过程而不是面向结果，激发学生自主学习和探究的动机。
二、提高教学效率的几点策略
《细胞生物学》课程对本科生是非常重要的基础课，也是生命科学类研究生入学考试的统考课程，可见这门课程的重要性。因此，所以我们对《细胞生物学》课程的教学，包括教学内容、教学方法、信息化教学技术的运用等必须慎重地、仔细地安排，以提高教学效率。
1.作好课程内容安排。在学时安排上，各个高校大体一致，为40—44个学时。翟中和等人主编的《细胞生物学》（第4版）是包括我校在内的众多高校本科教学选用的教材。原教材有17章内容，结合我校生物技术专业学生在学习本课程前已学习过生物化学、分子生物学、植物学、遗传学、微生物学等专业基础课程，所学内容与本课程部分知识点重叠的实际，并借鉴其他学校成功经验，我们以翟中和等人主编的《细胞生物学》（第3版）编排体系为基础，将授课内容分为13个章节。借鉴中山大学王金发教授的成功经验，我们对教学内容的安排是《细胞的能量转换——线粒体和叶绿体》、《核糖体》等两章教师不讲，以学生分组自学后在课堂讲授为主，教师进行点评和补充；《细胞生物学研究方法》、《细胞核与染色体》、《细胞分化与基因表达调控》、《程序性死亡与细胞衰老》等四章略讲；《绪论》、《细胞的统一性与多样性》、《细胞骨架》等三章详讲；《细胞质膜与细胞表面》、《物质跨膜运输与信号传递》、《真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输》、《细胞增殖及其调控》等四章重点讲授。通过这样的课程安排，《细胞生物学》的讲授就不会是一成不变地灌输，而是有轻有重，学生在这门课程的学习中就会自己审视和评判哪一个内容该如何学习。
2.注重平时的测验和总结。为了测查学生对知识的掌握水平，除考试外，课堂测验是必不可少的环节。在上新课之前，利用10分钟进行小测验是促进学生温习学过知识的好方法。教学实践效果表明，课堂小测验成绩与学生平时分挂钩，能提高学生对课程的重视程度，使学生加强课后复习。小测验有课堂提问并现场打分、闭卷测验等形式。我们进行小测验所用的题型有填空、选择、判断、简答等，所用题目除来自网络资源外，还出自邹方东主编的《细胞生物学学习指南》等教学辅导书。小测验题目不但能提示学生学习重点，更有助于他们知识与能力的训练与提高。下课前5分钟的总结是对整堂课的成功同样很重要，把握好最后5分钟的知识点总结有助于学生学习思路的整体梳理。
3.引入信息化教学方法。随着高校教学设计向信息化方向发展，混合式学习的形式与《细胞生物学》课程的结合是必然趋势。混合式学习将传统学习方式的优势和数字化学习的优势结合起来，既能发挥教师引导、启发、监控教学过程的主导作用，又能体现学生作为学习过程主体的主动性、积极性与创造性。混合式学习的形式有慕课、微课、翻转课堂、云教育、开放教育资源、未来教室、电子书包等。利用当前学生大部分拥有智能手机、电脑的现状，新入职教师可以借助网络平台，将先进的教学理念和教学手段应用于《细胞生物学》教学，使教学空间由线下拓展到线上，学习方式更加多样化，抽象知识变得生动，教学效率提高。目前常用的混合式学习网络平台有“智慧树”等网站，在这些平台上，教师可以发布教学计划，方便学生初步了解课程将要讲授的内容，从而带着问题进课堂。教师可以将部分重点内容和关键知识点制作成慕课、微课等形式，发布到“智慧树”等网络平台上供学生线上学习，学生学习后在线提交作业，教师可实时掌握学生的学习进度并安排线下课程，在线下课程进行答疑解惑，巩固所学内容，从而实现翻转课堂的教学形式。
三、实验课教学方法的改进
我校的《细胞生物学》课程除包括40—44学时的理论课外，还包括16学时的实验课，安排了4个实验项目，包括《实验一 植物细胞骨架的观察》、《实验二 线粒体的超活染色与观察》、《实验三 叶绿体的分离与观察》、《实验四 细胞有丝分裂标本的制备与形态观察》等。每个班一般有学生30—35人，学生以5—6人为一组分组进行实验，要求学生通过亲身参与和操作，掌握所开设实验项目的实验原理和操作过程。实验课的教学内容是与理论课教学内容密切相关的，理论课的目的在于让学生扎实掌握《细胞生物学》的基础知识和基本理论，而实验课的目的在于培养学生应用知识的实践能力和探究创新意识。实验课教材内容也并非一成不变，在“研究性”教学的指导下，理论课的教学内容随着《细胞生物学》的发展在不断添加新的内容，我校实验课自编教材的实验项目内容等也会随着理论课教学内容的变化进行调整。
传统的实验课上课模式是教师先讲解要领，示范操作，然后让学生分组操作实验，这种模式往往会造成学生缺乏自我意识，教师不讲解和示范，就不知道如何操作。笔者借鉴我校其他生物学课程实验课的成功经验，对细胞学实验课的教学方法进行改进。以《实验一 植物细胞骨架的观察》为例，在该实验内容进行前学生并不能得到该实验的实验手册；在实验进行前一周，教师仅仅告知学生实验名稱为《植物细胞骨架的观察》，要求学生以5—6人的小组为单位，查阅文献资料，了解实验原理，设计实验方案；在实验进行当天，正式实验进行前，每个小组以PPT的形式汇报实验方案。教学实践发现，各小组的实验方案基本都选择用Triton X-100处理细胞，用考马斯亮蓝染细胞骨架。教师进行点评时，指出考马斯亮蓝染细胞骨架是常用的实验方法，并用多媒体课件的形式向学生讲解用扫描电镜观察细胞骨架的三维结构和用荧光标记的鬼笔环肽对微丝进行观察的实验实例。通过这种教学方法的改进，使学生在有限的实验条件下熟悉更多的实验方法，启迪了学生的探究创新意识。
四、结语
总而言之，新入职教师可以通过自主学习培训课程和前沿理论，弥补教学经验不足以及对教学内容的重点和难点把握不到位的缺陷；可以通过借鉴成功教学经验，对教学内容进行合理安排，注重平时测验和总结，引入信息化的教学方法，提高教学效率；改进实验课的教学方法，提高学生应用知识的实践能力和探究创新意识。
参考文献：
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