基于学生自主学习能力培养的有机化学教学研究
摘要：现代教育思想认为自主学习是学习的最高境界。在学习型、知识型社会，大学教育的使命不只是传授有限的知识，更重要的是培养大学生自主学习能力。有机化学是农林高等院校本科生必修的重要基础课程，本文总结了作者在有机化学理论教学过程中通过构建合理的课程体系、因材施教、改革教学手段和考核方式等方面激发学生学习的兴趣，培养自主学习能力所做的探索与实践。
关键词：自主学习能力；有机化学；课程体系；教学方法与手段
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）01-0115-02
有机化学是农业院校许多专业重要的基础课，尤其是对于中药学、环境科学、食品科学、植物保护、应用化学、生命科学等专业，有机化学更是占有极其重要的地位。掌握有机化学的基本理论、基本知识和实验技能，对学好后续的专业课都有很大帮助[1]。但是，由于有机化合物数目庞大，反应类型众多，反应机理复杂，许多学生对这门课程望而生畏。因此，如何引导学生系统地学好这门课程是有机化学教学面临的重要课题。当前，为适应时代的发展提出了“终身学习”和“自主学习”的理念，自主学习是学习的最高境界[2]。因此大学教育的使命不只是传授有限的知识，更重要的是帮助大学生普遍养成自主学习能力。因此，本文将笔者在有机化学教学中培养学生自主学习能力的一些探索、实践和体会总结如下，与大家交流分享。
一、精选教学内容，构建合理课程体系
在当前农林类高校，基础课程的学时数日益减少，而课程的知识却在更新和增加，因此教师必须结合专业特点和学生接受能力精选教学内容，构建合理的课程体系。本着“少而精，博而通”的教学思想，教学抓住基本内容、突出重点、教深教透，使学生能举一反三，触类旁通，融会贯通。例如结合本校中药学专业特点，选用吉卯祉主编的全国高等医药院校规划教材《有机化学》[3]，此教材突出中药学、药学特色，在各类有机化合物的举例中尽量采用药物为例，且在各章节后附加与本章对应的代表性化合物。此教材将内容分成有机化学基本概念和各类有机化合物两部分。基本概念部分阐述有机化学基本理论知识，其中电子效应和立体效应是重点，是贯穿各个章节的主线；各类有机化合物部分则介绍各类有机化合物的结构、命名、性质、制备和有关反应历程等。在具体教学过程中，考虑学生的基础和接受能力，对教学内容的讲授顺序进行调整，如将“立体化学基础”这一章的内容分散到不同章节中讲解，构象异构在讲烷烃和环烷烃时介绍，顺反异构放在烯烃讲解，对映异构放在芳香烃后独立一章讲解，这样把复杂难理解的知识点分散开，避免学生学习起来吃力，厌学。另外，重点讲授与中药化学关系密切的糖类、含氮化合物和杂环化合物3章内容。简要介绍一些天然化合物的基本结构，如甾体的母核、萜类、蒽醌等，为学生后续专业课学习奠定基础。
二、联系专业知识，提高学生学习兴趣
课堂教学是学生获得知识的主要途径之一，是影响教育教学效果的主要因素之一[4]。传统的课堂教学多是注重知识的理论性和逻辑性，忽视了课程知识与实际生活、生产实践的紧密联系，使学生学习而不会用。在讲授有机化学课程的各个环节，联系专业特点，提高学生学习的动力。例如，在绪论的讲解，首先采用回忆复习法，提问学生“你还记得哪些学过的有机化学知识？”，根据学生的回答，教师将内容分类分块写在黑板上，在此基础上总结有机化学将要学习的内容，这样就使学生对有机化学的一些基本知识、结构框架有所了解。向学生说明有机化学的特点，学习方法，减轻学生对有机化学学习的恐惧，使学生“乐学”。其次，引导学生思考“有机化学的研究对象是什么？日常生活中与有机化学相关的事物？对于自己的专业有多少了解？”等，通过提问与总结，使学生了解学习有机化学课程的必要性和重要性，从而“想学”。在授课过程中根据不同知识点融入专业知识，使学生了解有机化学知识在专业学习中的地位，知识点也由浅到深，由简到难。如对于环境科学专业学生在讲解酚时会留给学生作业“污染水中酚的测定及处理”，讲授胺类物质前，让学生查阅“为什么婴幼儿奶粉会掺加三聚氰胺？”等，而对中药学和食品科学专业学生的教学过程中介绍“酚的成酯反应时，以解热镇痛药阿司匹林的合成为例；在讲羧酸的酸性时，联系酸性天然产物一般先用碱水液提取，再加强酸使有机酸性物质游离出来”等，从而激发学生学习的兴趣，其自主学习能力会逐渐提高。
三、突出重点，使知识结构网络化
要使学生在有限课时内掌握纷繁复杂的有机化学众多知识点，教师必须熟悉教材，善于归纳总结，抓住重点，将知识点串联进行分析，使知识结构网络化。对于基本概念和基础理论，教师要在课堂上反复强调，反复应用；而对于一般性知识如化合物的命名和分类等，只需作简要讲解。教师要善于运用立体化学、电子效应这条主线，对各类有机化合物作结构分析，进而指导学生学习化学反应。这样使学生能清晰了解有机化学反应中的规律，进而轻松掌握各章节内容，也培养了学生归纳总结和举一反三的能力。
四、合理布置作业，使学生学会分析解决问题
有机化学课程要讲授的内容多，学生往往是听课时明白了，而课下很快又忘记，因此教师在讲解过程中要多举例子。有机化学课程学时少，因此课后要精心布置作业，使学生在完成作业的过程中锻炼如何运用有机化学知识，同时也逐渐学会如何记忆和掌握有机化学知识，渐渐学会自学。对于所留习题无时间讲解的，教师将分析、解答过程及结果给学生参考，并且建立课程网站和联系群等与学生交流。
五、改进教学方法与手段，提高教学质量
有机化合物结构复杂，理解时比较抽象，但是系统性很强。所以在教学过程中一定要充分运用类比法、归纳式、启发式、逻辑推理法等教学方法[5]。在教学中减少大课精讲细教的时间，留给学生足够的探索空间和时间。
采取板书、模型演示、多媒体等教学手段有机结合，提高课堂效率。板书可以使学生掌握复杂的结构和有机反应机理的写法，对于来龙去脉更清楚。多媒体教学通过图形、文字、动画等使有机分子的结构形象、直观，不仅激发学生学习兴趣，也可加强其感性认识，同时也使教师有更多时间专注于知识讲解和与学生间互动交流。如将银镜反应、糖的显色反应等一些特殊反应现象的实验影像放在课件中，使枯燥的化学反应变得生动。搜集和筛选与课程有关的网络上的优秀教学资源，以及教师根据本校学生特点制作的课件、教学录像等资源放置在有机化学的精品课程网站上，或者将信息获得和使用方法交给学生，让学生根据自己的情况自由去选择学习，做到因材施教。
六、改革考评方式，体现学生自主学习结果
将有机化学课程考核分为三部分，一是平时成绩占20%，平时主要考察学生出勤、课堂讨论、课外作业、课堂测验等，以调动学生认真对待课堂；二是期中考试占30%，在课程中期采用开卷考试，学生可以带教材，也可以带参考资料，既检验了学生对基础知识的掌握程度，也使学生对自己的学习情况有一个认识，做出评价，从而思考自己的学习方法是否合适，以便在后面的学习中进行合理调整；三是期末考试占50%，采用闭卷考试，考察学生对知识的理解和掌握。通过多元考核方式使学生逐步掌握有机化学的基本知识和技能，体现了学生自主学习的结果，也培养和提高了学生的自主学习能力。
总之，大学生自主学习能力的培养是一个日积月累的复杂过程，需要教师在教学过程中要不断探索，多角度、深层次的研究大学生自主学习与教育模式之间的关系，在教学实践中为学生营造出良好的学习氛围，因材施教，帮助学生正确定位。这一切需要教师付出更多的时间和精力，教师要真正做到爱教育事业、爱学生、尊重学生、接纳学生，一切为了学生。
参考文献：
[1]万福贤，董静，贾寿华，等.农科有机化学课程建设的探索与实践[J].大学化学，2009，24（3）：37-41.
[2]王兰.浅探大学生自主学习能力的培养[J].文学教育，2013，（12）：88-89.
[3]吉卯祉，彭松，葛正华.有机化学[M]，北京：科学出版社，2009.
[4]张林，罗来珍.工科院校公共数学类课程的教学改革与实践化学教育[J].教育教学论坛，2016，（20）：124-125.
[5]朱久进，陈忠敏，徐云兰.高校有机化学理论教学的探索和实践[J].化学教育，2013，34（5）：47-48.
Study on Organic Chemistry Teaching Based on Students" Self Regulated Learning
ZHAO Shu-Jie，LI Ming-tang，HONG Bo，ZHU He
（College of Resources and Environment，Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China）
Abstract：The modern educational thought that autonomous learning is the highest level of learning. It"s more important that mission of university education is to cultivate the students" self regulated learning ability than just to impart knowledge， in learning and knowledge society. Organic chemistry is an important basic course for undergraduate students of agricultural and forestry colleges and universities. This paper summarizes the exploration and practice of stimulate students" learning interest and cultivate the self regulated learning ability in organic chemistry theory teaching process through constructing reasonable curriculum system， teach students in accordance with their aptitude， the reform of teaching and assessment methods and other aspects.
Key words：Autonomous learning ability； Organic chemistry； Curriculum system； Reform of teaching and assessment methods