基于企业成本核算工作过程的中职《成本会计》教学探讨
【摘要】 作为中职学校会计专业的一门必修课，《成本会计》具有较强的理论性，计算公式复杂，还密切联系实际工作。但是中职学生基础知识不扎实，较难进行自主学习，这就需要中职教师提高教学能力，改进教学方法，提高教学效果，达到提升学习成果的目的。因此，本文基于企业核算成本工作的过程，探讨了中职《成本会计》教学。
【关键词】 中职成本会计 企业成本 工作过程
【中图分类号】 G712 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2019）03-198-01
对于学生而言，无论是将来从事会计工作，还是参加会计职称考试，《成本会计》课程的知识都是不可或缺。基于企业核算成本工作过程的一种教学模式，属于中职教育常用的一种教学模式，仿真工作过程的水平越高，训练成本会计岗位的能力就越强。
一、分析中职《成本会计》的教学现状
（一）单一、乏味的教学方法，影响教学效果
目前，在中职教育中，黑板加粉笔这种教学手段使用仍然广泛，但已基本难以适应成本会计教学的多表格、长计算的特点。教学内容也有一定的特殊性，从分配要素费用到计算成本的方法等，需要使用大量的表格、公式，因此，这种教学手段不便于教师使用传统授课方式。同时，表格受黑板的限制，教师无法在黑板上，整体讲解表格数据之间的关系，这样会导致知识不连贯，学生难以整体掌握知识，导致教学效果下降。
（二）实训教学匮乏
“以教师为中心”的传统教学现象仍然普遍存在，实训教学资源十分匮乏。学生难以深入了解制造企业的整体生产流程，成本会计的工作过程和工作方法，最终导致无法综合运用知识。因此，单一的理论讲解，只强调了成本核算与分配各费用的方法，缺少了实训的环节，无法有效整合各种分配费用方法的特点，灵活、综合运用知识。因此，学生很难综合运用所学的成本会计知识解决问题。
二、优化设计教学模式
为了改善这种现状，增强学生的学习兴趣，提高学生的就业能力，可以从以下方面进行改革：
第一，为了收集到更多的关于改革《成本会计》课程的实用资料，以便顺利改革该课程的教学工作。利用寒暑假时间，本人走访了多家制造企业，着重了解公司成本会计的相关工作，主要包括会计工作岗位的设置，人员的分工，成本会计核算流程，核算工具和计算方法等。这样明确了改革成本会计教学的方向：《成本会计》教学，应重点培养学生成本核算的能力，优化设计教学内容，以实现职业培养任务等。
第二，基于深入分析《成本会计》的特点，与制造企业成本会计的具体工作过程及其任务，设计“以工作过程为项目导向基础的一体化教学与实践”的教学模式。根据制造企业成本会计的具体工作过程，设计出一系列的仿真模拟，铸造企业核算成本实训的信息资料，集“教、学、做”于一体，实现项目过程教学。
三、优化设计教学内容
（一）选取教学内容
1.根据制造企业成本核算工作的流程，选用代表性强的内容，例如，采购业务，材料费用，外购动力，职工薪酬，制造费用，辅助生產费用，完工产品和在产品费用等，注重归集和分配费用的核算，整体把握成本会计工作流程。
2.增设职业岗位判断能力，学习能力的关键知识点。例如，将认知企业制造类型，各种企业核算成本方法的设计等，增加到理论教学。
（二）优化组织课程内容
1.根据真实的工作过程及其任务，序化、整合教学内容。
为了加强对学生动手实践能力的培养，培养学生解决企业各种问题的能力，则应结合成本会计具体的工作过程及任务，合理安排课程的教学内容：归集与分配各要素费用→填制费用分配表→账务处理→登记明细分类账。
2.运用任务驱动教学，针对各项费用核算的基本方法、基础知识、理论的讲解，有机融合分项与综合实训，实际组织如下所述：
（1）组织理论教学和分项实训
组织内容：不再沿用传统的先讲解理论，再实际操作的方法。改用在讲解成本会计的各项目实训时，融合成本会计的基础知识、计算公式、计算方法等理论知识的讲解。做法如下：第一，按项目教学，设计实训目标。第二，设置四个成本会计岗位，即：填制和审核原始凭证→分析并、计算相关数据→填制和审核记账凭证→登记明细分类账。各小组由四名学生构成，分别按照岗位设置，工作流程，完成实训任务。第三，在实训各岗位工作时，如果学生发现问题，或有实训困难，则教师再引出相关知识、计算公式，计算方法，加以讲解。学生熟练掌握知识，并能运用知识后，继续进行实训。为了学生可以熟悉掌握各岗位的要求，成本核算的工作流程，以及成本会计的相关技能，则应实行轮岗制，确保学生均能胜任四个岗位的工作。
（2）组织综合实训
在综合实训中，运用品种法、分批法，分步法等产品成本计算的基本方法，在综合实训案例。各项目均包括填制和审核原始凭证和记账凭证，归集和分配各种生产费用，生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配核算，账务处理，登记明细分类账等工作目标。学生基于教师的指导，了解各项目实训的内容与实训目标，找出解决实训任务的思路与方法，并通过小组合作完成相应的实训任务。
四、结语
总之，中职《成本会计》课程集技巧、技能、知识讲授为一体的专业课。为了培养学生掌握成本会计理论与操作技能的一种综合性应用人才，则中职学校应深入了解《成本会计》目前的教学现状，基于企业成本核算的工作流程，改善教学模式，深挖成本会计内涵，升华教学内容，提高学生动手能力，和综合应用能力，为社会培养出一批优秀的综合性应用人才。
[ 参 考 文 献 ]
[1]张继辉.中职成本会计课程教学存在的问题及对策[J].中外企业家，2017（17）：213.
[2]王晓梅，陆阿妮.基于工作过程导向的《成本会计》课程开发[J].产业与科技论坛，2013，12（23）：158-159.