包装企业转身,向左还是向右?
材料无论是从法规与标准覆盖的数量、立法和制标的程序、依据、执法和监管的理念与模式都与欧洲、美国、日本等发达国家存在一定的差距。我国虽然有很多的食品包装标准,但项目设置大多比较简单,对食品包装的安全控制,特别是食品包装材料所用添加剂对食品污染方面的控制缺少详细规定。
相关标准的缺失或许会给行业的发展带来一定的影响,但同时也给一些从事食品包装的企业有针对性方向和经营策略。尤其是食品包装,环保意识以及政策导向的影响都在促使着食品包装回归理性,那些过去依靠高端包装制品发展起来的包装企业,如果继续此前的经营思路,必然难以适应这种新的变化。如何在这种变革浪潮中通过包装创新,抓住消费者的内心,是企业必须思考的问题。
北京派尔多思设计公司总监白墨在接受本刊记者采访时表示,“包装应该源于生活而高于生活。贴合热地推出绿色安全包装提供了一定的市场空间。
“除了要积极关注行业发展趋势和宏观市场环境的变化外,企业应该要重视新技术、新工艺的开发和人才的积累。”刘兴海表示,“技术力量薄弱是很多企业止步不前的根本原因,而核心技术人才的匮乏同样是阻碍企业发展的较大障碍。对于包装企业而言,要立足于品类进行创新,以新品类来创设新行业,进而以‘新行业’第一品牌切割市场,这样才能实现差异化的发展。”
不仅卖包装更要卖服务
在采访中,多位业内专家都表示,包装行业实际上已经到了一个行业的拐点。无论电商等新兴产业如何发展,包装企业实际上都需要重新定位企业的发展点融入生活往往能达到意想不到的效果。对于很多食品包装企业而言,则应该把消费者的购买诉求暗藏在包装设计的隐性品牌战略中。包装企业只有转变思路,不仅卖包装,更要在包装隐藏的服务上下功夫,提高服务意识,为特定食品提供适合的包装设计,实现包装的“私人订制”才能顺应行业发展趋势。
转变思维、整合资源、适当跨界,这是记者在采访中听到的最多的观点。业内分析人士指出,未来,包装生产企业的一个转型思路或许就是由过去的包装制品提供商,转型成为专业的包装服务供应商。由过去单纯的卖产品转型卖服务,由OEM转变为ODM,并在优化包装设计、包装定制化服务等方面积累一定的技术优势,并将这些优势通过互联网平台得以展现。
据权威部门预测,未来几年我国食品制造行业的发展将会更加迅猛,每年平均增长速度将保持16%左右,到2015年总产值将有望突破6000亿元。所以,未来一段时间,中国的食品包装行业很可能迎来新一轮的发展浪潮,但这个发展浪潮少不了物联网技术和智能包装的“推波助澜”。
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