经济全球化背景下高校包装设计人才培养模式探究
摘要：随着经济全球化深入发展，全球需求结构出现明显变化，包装商品和资本将在更大范围内自由流动，这将给我国包装业带来新的发展机遇和新的挑战。与此同时，包装业需要大量优秀的包装设计人才，特别是创新型人才和拔尖人才参与到包装设计领域，提高中国包装在国际市场的核心竞争力。高校包装设计人才的培养应结合教育现状，创新包装设计人才培养模式，构建专业知识体系，强化创新能力的培养，实现包装设计创新。
关键词：经济全球化；高校；包装设计人才；培养模式
中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1009—4156(2011)04—102—02
一、中国包装设计教育现状
1. 中国现阶段高校包装设计人才培养规模
据教育部2008年统计，全国有近900所高校开设艺术类专业(目前还有所增加)，在校生113万人，占文科类在校生10％，其中包装专业和艺术设计学科接受包装设计教育的在校生20多万人，每年要有2万左右毕业生走向社会，而从事包装设计人才只占毕业生的极少数。另从中国包装联合会公布的资料显示，目前中国有70多所大学设有包装专科，每年培养包装专科毕业生约3500人。以上数据表明，高校培养的包装设计专门人才，仅从规模上讲还满足不了社会需求。
2. 中国现阶段高校包装设计人才培养形式
由于包装设计具有较独立的学科特点和行业特点，目前国内高校在包装设计人才培养方面可分为三个层面、两种类型的专业教育。三个层面即专科教育、本科教育、研究生教育。两种类型：一类是在国内一些高校有独立设置的包装专业或方向，有三年制，也有四年制的，其中含有包装工程、包装设计等方向，有较完善的课程体系，可称其为“包装专业型”教育；另一类是大部分高校在相关专业中开设包装设计课程，有一定的辅助课程支撑和较系统的专业知识，可称其为“包装专业课程型”教育。
3. 中国现阶段高校包装设计教育师资队伍现状
目前，各高校包装设计专业教师队伍中确有一部分教师接受过良好的专业教育，具有丰富的教学和实践经验，教学成果和创作成果突出，但还有相当一部分教师是从艺术设计等专业转行而来，一部分人并没有经过包装设计系统专业的教育和培训，缺少包装设计行业实践经验。还有部分学校出于增强实践教学或临时补充教学空位，聘请设计公司的设计师担当课程，设计师有很丰富的实践经验，却又缺乏教学经验，这种现状势必造成从业人员专业素养先天不足。
4. 教学与实践脱节
包装设计是一门实践性、应用性较强的学科，在现阶段包装设计人才培养中，由于教学观念、教学方法、教学手段、实践条件等多种因素所限，一些院校包装设计课程的训练仅限于“纸上谈兵、照猫画虎”的教学形式，未能形成教学、研究、实践一体化模式。学生不能直接深入地了解现实中的企业发展规模、生产状况、产品生产决策过程、生产工艺流程、经营理念及市场营销、消费心理、购买力、区域文化、风土人情等，导致学生到工作岗位后要经过相当长的时间去适应和接受相关培训。
5. 艺术类专业发展过热，包装设计人才培养良莠不齐
这一状况突出反映在四个方面：一是部分高校基于学科分布的考虑，在办学基本条件不具备的情况下盲目拓展艺术学科，难以保证人才培养质量；--是艺术类专业在一些高校游离于学科主体，只图表面充其数，但实际不投入或投入不足，专业教学处于维持状况；三是由于教育观念滞后，教学方法陈旧，专业知识老化，使得一部分毕业生走向社会凸显“营养不良”；四是人才培养模式陈旧，不利于创新型包装设计人才培养。为了适应国家发展战略需要，包装设计人才培养模式的改革与创新已刻不容缓，势在必行。
二、创新包装设计人才培养模式，构建专业知识体系
所谓模式其实就是解决某一类问题的方法论。先进的人才培养模式是培养优秀人才的根本保障。对包装设计学科人才培养模式的探索亦是对人才培养方法的研究与实践，目的是培养具有创新意识、创新精神、创新思维、创新技能、创新能力，并能够产生创新成果的包装设计专门人才。
1. 整合优化专业教学课程
包装设计具有既独立又交叉的学科特点，不论是“包装专业型”教育还是“包装专业课程型”教育，都应该以经济全球化的格局为着眼点，培养具有国际视野和竞争意识的应用创新型包装设计人才为目标定位，并基于国际、当代和未来人才的应用及可持续发展构架课程体系与教学内容，首先应考虑的是构筑综合知识体系，搭建课程平台，为人才培养提供科学的课程资源。包装设计课程体系应围绕以下七个方面进行课程平台构建：一是文化公共课课程平台，包括文学、哲学、艺术理论等人文学科；二是专业基础课课程平台，包括造型基础、设计表现技法等；三是设计基础课课程平台，包括形态构成、设计基础理论、计算机辅助设计等；四是专业设计课课程平台，中外文字体设计、广告设计、包装设计、印刷工艺、书籍设计、包装工程、商标与标志设计、摄影基础、广告摄影、企业和机构视觉形象设计等；五是综合选修课课程平台，包括绘画、雕塑、美学、建筑学与社会科学等学科；六是实践教学课程平台，包括市场调研、包装机械、印刷工艺、包装材料、包装流通等；七是社会实践与创新设计训练平台，包括课题项目训练、顶岗训练、学科竞赛、社会招标等。以上各个平台既有层次之分又有相互作用，构成一个有机交互的课程体系，并以提高课程质量为原则，培养高素质的包装设计创新人才。
2. 改革实践教学，引人工作室模式
目前，国内外许多高校已实施了工作室教学模式，取得了宝贵的经验和教学成果。教学工作室是理论教学与实践教学相结合的实训地，工作室可以将社会项目、科研课题以教学实训和社会服务的方式提高学生的服务意识、创新意识和应用创新能力，可以说工作室是课堂的延伸，是教学的拓展，是通往社会的桥梁，是项目实践的平台，是学生观念、意识、能力提高的途径。因此，在实践环节设置上引人工作室式的教学模式，为教师和学生提供了一个开放式的教学实践环境，它比传统的实践教学拥有更多的自主权和更广泛的实践教学面。
3. 参与社会实践，强化实战能力
实践是检验真理的标准，教学实践是提升教学应用的必然环节，实践是学生了解社会、认识社会的有效途径，实践是理论与应用的桥梁，实践是使学生构建的知识体系与社会思想文化达成共识的必由之路，学校要创造一切条件，安排学生到企业、设计实务部门顶岗实习，将靶场变为战场，将虚拟变为现实，增强服务意识和社会责任。在不同的年级引人不同难度的实际项目进行训练，以应用性课题，积累实战经验，培养创新精神和创新意识，训练创新思维，提高创新能力，产生创新成果，形成良好的创新品质，使追求创新成为自觉行为。
4. 强化毕业设计质量监控
毕业设计是高等学校应届毕业生在毕业前接受课题任
务，在教师指导下独立进行科学研究或工程实践，获得基本训练并取得成果的过程，它是评估学生成绩的一种重要方式，也是提高学生综合素质与创新能力的关键一环。毕业设计既是检验教学最后一关，也是通往社会的第一关，既是升华，也是融入。目前，一些学校的毕业设计质量有下滑的趋势，毕业设计流于形式，主要原因是受学生就业的冲击，学生心神不定，学校管理不到位，任由学生支配毕业设计与论文写作时间，使学校最后一道质量关口垮塌了。因此，把握与监控好毕业设计这道关口，加强对学生整体综合素质与创新能力的提高、升华，使学生顺利地过渡与转换到准工作人员。
三、强化创新能力的培养，实现包装设计创新
创新要素在经济、技术、社会学、建筑学以及文化艺术这些领域的研究中有着举足轻重的分量，并在社会发展中的推动力不断增强。包装设计创新是经济的需要，是文化的需要，是参与国际竞争的需要，是可持续发展的需要。中国包装联合会会长石万鹏先生在2010年世界包装大会上的主题发言中指出：深化创新与合作将作为我国包装行业的发展动力。把创新包装和创意包装作为未来发展的战略重点。同时强调创意包装，即要大力培养和壮大优秀的包装设计队伍，充分发挥包装设计人员的想象力和创造力，以人为本，把文化创意与技术创新有机结合。
因此，注重培养学生的创新能力，是实现包装设计创新的根本。培养学生的创新能力，包括培养其创新意识、创新精神、创新思维、创新方法、创新技能等诸要素的有机整体，绝不能割裂开来。创新人才培养是一个系统工程，应贯穿包装教育的全过程和全方位。在课堂教学环节中倡导创新，鼓励创新，培养创新意识和创新精神，创新训练，积累经验，掌握方法，加强实践，勤于动手动脑，加大创新实验，产生创新成果。另一方面，培养创新人才也需要通过多方资源的投入和相关机制的设置，在课外进行兴趣激励、技能培养与项目锻炼，形成课内外相结合的育人环境。
综上所述，经济全球化背景下高校应树立适应新时期包装设计人才的培养模式，构建出持续、和谐的包装产业创新生态链，不仅有利于学生就业，也有益于未来的包装产业发展。
参考文献：
[1]赵素芬，陈静静，关于高职包装技术与设计专业人才培养模式的思考[J]，包装工程杂志，2010，(17).
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