马铃薯高产栽培与病害防治技术
马铃薯是一种营养全面的粮菜兼用作物。一般新鲜薯中所含成分：淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。lOOg马铃薯中所含的营养成分：热量66-113J，钙11-60mg，磷15-68mg，铁0.4-4.8mg，硫胺素0.03-0.07mg，核黄素0.03-0.11mg，尼克酸0.4-1.1mg。除此之外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。品种退化是影响马铃薯产量的主要因素，播种过晚，后期遇到温度高不利于马铃薯的膨大，再加上管理不当，管理粗放产量低，种植面积下降。
一、马铃薯栽培技术
1、选地
马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯为地下茎作物，为使植株生产苗壮，结薯多而大，采取封冬前整地，加强土壤熟化，增加土壤活土层，调节土壤中水、肥、气和热状况，是马铃薯高产的基础条件。
2、选种
选种是马铃薯高产的一个重要环节，而选用优良脱毒马铃薯品种是高产栽培的基础。适宜品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。既适合露地种植又可保护地栽培，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
3、催芽
催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，能促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，也可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。
4、播种
确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15-25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。
5、密植
合理密植是马铃薯丰产栽培中的重要环节，确定适宜温度是个体与群体矛盾的统一，改过去单垄单行为单垄双行，垄距为80厘米，行距是10-15厘米，株距是20-25厘米，由原来的亩种植3500株，改为每亩种植4500-5000株，达到充分利用地力，利用空间，提高产量。
二、马铃薯病虫害防治
1、马铃薯黑胫病
马铃薯黑胫病主要依靠带菌种薯传播，通过伤口侵入。其发病与温度和湿度有密切关系，高温利于发病。土壤过湿时也易引起薯块大批腐烂，造成严重的侵染。
防治措施：（1）选用无病种薯或幼壮薯整薯播种。（2）催芽或晒种，淘汰病薯。（3）切薯播种时，用55%敌克松按种子量的0.1%拌种，拌种时先将敌克松与少量干土或草木灰拌匀，再加10kg左右的干土拌匀，然后与种薯拌匀，必须随拌随播。或者将55%敌克松350g与15-20kg干土拌匀后直接撒施在马铃薯播种沟内。田间发现发病病株时，及时拔除，或用55%敌克松稀释500-800液灌根，或在茎基部喷雾。
2、马铃薯早疫病
马铃薯早疫病的症状通常在植株处于逆境时期易发生，而这些逆境经常来自于缺肥（如缺氮及其他营养）、气温偏高、植株缺水、生长衰弱。
防治措施：（1）加强栽培管理。要尽可能减少马铃薯在逆境状况下生长，保证植株需要的水肥条件，促进植株生长健壮，提高其抗病能力。（2）收获后深耕灭茬，减少翌年初侵染源。（3）马铃薯封垄后，植株生长稳定期开始，每隔10d喷施1次保护性杀菌剂——百菌清75%可湿性粉剂600-800倍液。在田间发现早疫病症状时及时喷施治疗性杀菌剂80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，每7d喷1次，共喷3次。
3、马铃薯晚疫病
马铃薯晚疫病的症状在不同地区及气候条件下各不相同，但在大多数情况下，最初的症状是暗绿色圆形浸水的小斑点，经常出现在较底层的植株叶片上以及围绕在叶尖和叶缘上，然后再向整个叶面扩散。在潮湿的环境中，叶片的背面可能会有白色绒毛出现在病斑的边缘。受侵染的块茎表面会呈现出不正常的、凹陷的、大小不一的、紫褐色的区域。
防治措施：（1）播种健康种子，种薯最好单收、单存、单藏。（2）监控天气状况，尤其是8月，以便在需要时采取预防措施。（3）开花前后定期喷施保护性杀菌剂——百菌清75%可湿性粉剂600倍液，当环境有利于病害发生时，使用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液或64%杀毒矾可混性粉剂500倍液进行系统性防治，每隔7d喷1次。尤其在植株快速生长期，植株每隔几天会成倍地生长，所以关键在于预防新生叶片受到病菌孢子的侵染。
（作者单位：164800黑龙江省克东县农业局、155630黑龙江省八五三农场一分场机关）
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