黔东南州烟农使用农药现状调查及对策

计划收购16 925 t烟叶，占全省种植及收购计划的8.3%，居全省9个种烟地区第四位[8]。为了保障黔东南州烟区烟草质量安全，促进黔东南烟草持续健康稳定发展，笔者对该地区烟农农药使用现状进行调查分析，找出存在的主要问题并进行分析，提出合理的对策建议。

1 调查资料和方法

1.1 调查基本情况

2018年3—5月在黔东南州10个种植烤烟县市开展调查。调查方法①：在田间进行实地调查，对部分调查对象进行询问并完成调查问卷，通过该方法共获得调查问卷370份;调查方法②：技术员发放调查问卷给烟农，由烟农填写返回，通过该方法共获得调查问卷368份。共调查烟农370户，收回有效调查问卷368份，回收率994%[9]。

1.2 抽样原则

黔东南州共有10个县（市）种植烤烟，根据其烤烟种植面积和合同户数确定每个县（市）抽样的抽样数量，具体抽样烟农的分布情况见表1。其中，镇远种植面积最大，为2 840 hm 合同户数1 538，抽样量108个。

1.3 调查内容

调查内容包括烟农的基本情况，如性别、年龄、文化程度、烟草种植面积等;烟农的用药情况包括农药相关基础知识、农药品种的选择、用药态度、施药行为、对农药残留的认识、安全间隔期、施药器械管理和技术培训等[10]。

1.4 数据处理

调查数据采用Excel、SPSS统计软件进行数据的录入、管理与统计分析。统计分析采用描述性统计分析[11]。

2 调查结果

2.1 烟农的基本情况

由表2可知，此次调查烟农以男性为主，男性207人，占56.3%;以中青年为主，35～55岁占565%。种烟农户文化程度较低，在初中及以下烟农占比53.5%，8.8%的人为文盲。46.0%的烟农种植烤烟年限超过5年以上，种植年限在2年以下的烟农仅占15.0%。种植面积在3.3 hm2以下的烟农占62.8%，3.3 hm2以上的烟农占67.2%。

2.2 烟农对农药基本知识的掌握

调查的农药基础知识主要包括农药的种类、毒性、可施用次数、安全间隔期等内容。调查结果发现，烟农对农药的基础知识有一定的了解。有78%的烟农知道农药分为杀虫剂、除草剂、杀菌剂;25.3%的烟农知道农药有化学农药和生物农药之分。98.1%的烟农了解农药的烟草施用安全间隔期为15 d，采收前严禁施用任何农药，但只有36.8%的人会严格遵守安全间隔期的规定，15.2%的烟农不知道农药有高毒、中毒与低毒之分。

烟农主要通过参加烟草公司举办的培训及宣传来了解农药相关知识。调查统计有94.0%的烟农都参加过烟草公司组织的烟叶质量安全培训。在培训中，烟叶技术员主要对农药种类、安全间隔期、科学用药、绿色防控等方面进行了培训。烟农获得农药知识的另一渠道则来自销售人员的讲解及其与亲朋好友、邻居的交流。

2.3 农药品种选择及购药

调查中，烟农基本能够了解生产期间发生的主要病虫害种类，82.5%烟农在田间发生病虫害时会第一时间找技术员咨询防治方法并选择对应的农药品种。选购药品时，烟农首先考虑防治效果，然后是价格，最后才会考虑毒性。因此，烟农通常不会选择见效慢、价格高的生物农药。在选择购买途径时，分别有99.2%和65.3%的烟农会在烟草公司购买打顶抑芽剂和防病虫草害的农药。据调查，虽然烟农在烟草公司购买农药的意愿很高，但烟草公司防病虫害的农药品种少，难以购买到合适的农药产品。因此，烟农转向市场选购防治相应病虫害的农药。在市场上购药时，烟农通常会接受销售人员的推荐，而销售人员推荐的一般是利润高、见效快、残留量高的农药产品。

2.4 农药施用

2.4.1 农药配兑。农药的用药剂量和药液的配制方法直接关系到农药利用率、对病虫害的防治效果、烟草药害的发生和烟草的质量安全。调查表明，53.1%的烟农按照烟草公司技术人员告知的使用方法进行施药，320%的烟农根据说明书确定农药使用方法和剂量，150%的烟农按照经验施药。在配制农药时，烟农都按照1瓶（袋药）配制几桶水（喷施几亩地）进行配置，几乎没有烟农使用量杯、量筒等准确量取农药进行稀释。

2.4.2 施药时间。把握好用药关键时期对病虫害的防治很关键。调查显示，只有37%的烟农能够掌握用药的关键时期，大多数烟农都是在观察到烟草里出现病虫害症状时使用农药。施药时大多数烟农会选择在早上和中午喷施，施药时间不当。部分烟农施药前不会查看天气预报，施药后一旦下雨，不但起不到防治效果，还会导致农药扩散到地里，造成农药残留。

2.4.3 施药过程。在施药时，68.5%的烟农使用电动喷雾器，31.5%使用手动喷雾器。在使用前，40.8%的烟农会检查喷雾器是否喷雾均匀、是否出现滴漏现象。仅39.3%的烟农会根据不同病症选择不同的施药部位，大多数烟农都是整株喷施。90.6%的烟农认为施药过程中农药会对自己的身体造成伤害，但仅有120%的烟农会在施药时采取一定的保护措施。在田间实地调查时，发现部分烟农施药后不洗手就进食、抽烟，这种行为对身体健康的危害极大。农药包装内残留的农药如果处理不当，会直接危害环境。此外，大多数包装物为塑料制品，直接丢在田里或水池旁边，还会造成白色污染。调查表明，15.5%的烟农直接将包装物丢弃在田间，84.5%的烟农会采取集中焚烧或者掩埋处理。26.8%烟农会妥善处理包装和喷雾器的剩余药液，57.1%的农民选择将其重新喷洒在烟叶上，16.1%的农民将其倒入田沟。

2.5 对农药残留问题的认识

农药的不科学使用容易造成农药残留量超限，危害人类健康。在此次调查研究中，834%的烟农认为烟草存在农药残留问题，对人体有危害，26.6%的烟农认为烟草经过了烘烤过程，后期还要经过燃烧，不存在农药残留。95.8%的烟农认为农药残留量逐年降低，也有4.2%的人认为时好时坏，主要根据当年病虫害发生情况而存在差异。

3 存在问题

3.1 烟农文化水平低、种植分散管理困难

该研究中烟农以中青年男性为主，整体文化程度低，大部分人只有初中及以下学历。烟农文化素养低，虽然参加过一些相关培训，但在实际操作中，并没有严格遵守规定，缺乏用药安全意识，不能做到科学用药。全州种烟农户以5年以上的小面积烟农为主，仅有岑巩县地区3.3 hm2以上大户比较多，因户均面积小、烤烟种植较分散、管理难度大，难以有效监督农药使用情况，容易造成农药残留。

3.2 烟农选择农药缺乏安全考虑

调查显示，在农药品种的选择上，烟农对效果和价格比较敏感。特别是在烟田暴发病虫害时，烟农急于控制病虫害，减少经济损失，在农药选择上会更加倾向于见效快的化学农药，而这类农药通常残留量都较大，严重影响烟叶的质量安全。

3.3 烟草公司统购农药防病品种少

在调查的过程中，不少烟农反映烟田暴发病虫害时，烟草公司缺乏相应的防病农药产品。烟农转而会在村镇农药销售人员的推荐下购买农药，而一些农药销售人员缺乏生态安全意识，推荐的农药往往容易造成农药残留量超限的问题。

3.4 烟农缺乏科学合理的施药技术

烟农不能准确把握用药关键期，达不到最佳防治效果，促使烟农加大农药使用浓度。施药部位不明确，采用整株喷施的方法不仅达不到防治效果，还会造成农药浪费及污染。

3.5 烟农用药行为不科学规范

在配制农药时，农药配制缺乏准确性，烟农都不会使用精准的量具进行药液的精确配比，一般都会询问销售人员，1瓶或1袋打农药对多少公斤水，施多少面积，然后按照经验进行粗略的对水稀释进行喷施，有的烟农甚至会根据病虫害发生的严重程度进行加大剂量农药的盲目混用。施药器械与喷雾方式落后，施药时存在跑、冒、滴、漏现象。不遵守农药安全间隔期规定的行为，造成烟叶质量安全隐患。使用农药时很少采取自我保护措施，给自己的人身安全造成隐患。有学者研究表明，农民长期接触有机磷农药可引起睡眠、觉醒功能紊乱，导致农民白天工作时出现嗜睡现象[12]。农民长期接触有机磷农药会引起体内自由基含量增加[13]，降低男性精子密度，减弱生殖能力[14]。在使用农药的过程中，一些烟农为了方便就将大量农药包装物随意丢弃在农田或不做任何处理，将农药残液随意倒入田土沟，这无疑会直接或间接造成环境中农药残留，使烟叶或其他农作物二次吸收农药。

4 对策建议

提高烟叶质量安全是促进黔东南州烟草产业持续、健康、稳定发展的关键。保障烟草质量安全需要从源头抓起，科学合理地使用甚至不使用农药，减少烟叶的农药残留量。为此，该研究提出了增强烟农整体素质，大力开展绿色防控技术，强化技术指导，通过试验筛选出高效低毒低残留的农药，广泛开展农药残留量检测等建议。

4.1 增强烟农整体素质，提高培训效率

烟农文化水平低，培训时接受能力弱，这就导致了参加培训的实际效果较差的现象。烟农是安全使用农药的主体，他们掌握了农药安全使用的知识，才能做到科学用药，保证烟草质量安全。在与烟农签订烟草种植合同时，尽量向文化水平高、种植面积大且集中连片的烟农倾斜。这样不仅可以增强烟农整体素质，提高培训效率，还便于监管。

4.2 做好病虫害预测预报工作

认真做好病虫害预测预报工作，提高病虫害情报发布的准确率与时效性。病虫害预测预报是正确指导烟农用药的关键，可以让烟农提前预防，增加农药品种选择准确性，减少农药使用量。通过及时、准确发布病虫害情报，为指导烟农合理采购农药与防治最佳时期提供科学依據。

4.3 大力开展绿色防控技术

在全州大力开展绿色防控技术，建议从3个方面入手，一是合理的生态调控，选择具有抗病虫害的烟草品种进行种植，种植区域合理布局，加强水肥及田间卫生管理。二是积极推广生物防治，在全州推广蚜茧蜂防治烟蚜技术、积极试验示范推行蠋蝽防治烟青虫和斜纹夜蛾技术。三是积极开展物理诱控，在全州推广性诱剂防治斜纹夜蛾、烟青虫技术。通过以上绿色防控技术，达到减少化学农药使用的效果。

4.4 强化技术指导，引导烟农安全科学合理用药

技术人员要强化技术指导，引导烟农安全科学合理用药。在病虫害暴发初期，及时有效地给烟农指导农药品种选择及施用方法、施用最佳时间，正确的施药部位等。通过多种宣传培训方式，引导烟农转变观念，施药时注意用量，规范施药行为，保护自己及环境安全。在农药品种上尽量使用物理、生物农药进行病虫害的防治，在防治方法上选择绿色防控方式。

4.5 通过试验筛选出高效低毒低残留的农药

使用化学农药上要疏堵结合，疏就要给烟农提供可使用的化学农药。通过开展试验筛选出适用于烟叶病虫害防治的高效低毒低残留的农药品种，烟草公司统一采购、统一管理，烟农可以在烟草公司选购到合适的防治农药品种，避免烟农在市场上盲目购买高毒高残留农药，而且有利于管理，对形成以“技术、信息、咨询、物资供应”等一条龙服务打下基础。堵就是要禁止烟农使用高毒、高残留、易超限的农药品种，经检测发现使用者将影响其烟叶被收购等级和来年种植合同签订面积。

4.6 成立专业化的病虫草害防治队伍

成立专业化的病虫草害防治队伍，对病虫害进行统一防治，每个村寨建立特定的农药废弃物丢弃点，对农药废弃物进行统一处理。专业队伍在病虫害发生时，可以根据病虫害发生情况开展大面积的统一防治，有效控制病虫害的发生，减少烟农的经济损失。同时，还可避免滥用农药，提高烟叶质量安全，在保护环境和促进烟农增收等方面发挥重要作用。

4.7 对农残监控范围划重点

对田间、烤房群、收购点烟叶使用烟草农残快速检测试纸条，及时进行监控。发现农药残留超限时，技术员应对其进行重点监控，通过严禁再施药，指导其延长采烤时间等方法进行控制。结合技术中心实验室随机抽检检测数据，找出易超限区域及农药品种，对该区域、该品种农药进行重点监控。

参考文献

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