大棚蔬菜灰霉病发生严重的原因分析与防治对策

摘 要:对汝阳县区域内大棚蔬菜灰霉病发生原因及防治方法作了系统的调查与研究,使得大棚蔬菜防病治虫用药趋于科学、合理。确保蔬菜生产的质量安全,生产无公害蔬菜,从而使广大居民吃上“放心菜”。

关键词:大棚蔬菜 灰霉病 调查 研究

为了摸清豫西地区蔬菜生产上病虫发生危害和农药使用情况,从而采取积极有效的措施,使得蔬菜上防病治虫用药趋于科学、合理,最大限度地减少使用量和用药次数,确保蔬菜生产的质量安全,从而使广大居民吃上“放心菜”。我们于2010年1月11~16日对汝阳县城关镇武湾村、城东村,上店镇汝南村,陶营乡陶营村的蔬菜大棚和60多个菜农进行了调查,调查与有关试验研究结果如下:

一、大棚蔬菜病虫害发生特点

1.是病虫发生种类多,危害严重,而且病害明显重于虫害。汝阳县大棚蔬菜种植的品种主要是番茄、茄子、甜椒、黄瓜等,发生的病害主要有灰霉病、霜霉病、青枯病、叶霉病、早疫病、病毒病、茄子褐纹病、茄子黄萎病、发生的害虫主要有潜叶蝇、盲蝽象、棉铃虫、斜纹夜蛾、烟青虫、红蜘蛛。其中以斜纹夜蛾、潜叶蝇,发生普遍,危害严重。

2.是病害发生早,发病快。大棚蔬菜一般于11月中旬前后普遍定植,11月底番茄、黄瓜苗期灰霉病就开始发病,12月至第二年1月形成灰霉病第一个发病高峰,第二个发病高峰为2月中下旬至3、4月份(花果期),主要危害幼果、幼瓜,常导致幼果、幼瓜迅速变软、萎缩、腐烂,表面密生灰色霉层。幼果、幼瓜附着在茎上时,能引起茎部腐烂。病株率和病果率在7~10天内即暴发流行。因此,茄科类蔬菜的花果期既是病害发病的主高峰期,更是药剂防治保护的关键时期。

3.是发病重,发病广。番茄、黄瓜、茄子的灰霉病发生最为严重,2009年暴发流行,番茄的病株率为14.5%~65.7%,平均49.75%,病果率21.7%~46.8%,平均35.85%,黄瓜病株率为38.7%~75.8%,平均51.6%,病瓜率25.9%~41.7%,平均34.8%。

4.是危害损失严重。蔬菜病害不但发生面广,发病率高,而且造成的损失大,番茄、黄瓜、茄子感染灰霉病后,导致植株嫩头、叶片枯萎死亡,瓜果发霉腐烂、脱落,品质降低,损失严重,有的田块在番茄青果核桃大小,或黄瓜幼瓜1~2厘米时就被迫拔除改种,一般田块减产20%~30%,经济损失惨重。

二、暴发流行的主要原因

1.是气候条件适宜。由于大棚大多采用双膜覆盖,棚内湿度高,白天空气相对湿度可达80%左右,夜间可达90%以上,而大棚内长时间75%以上高湿,是诱发茄科类蔬菜灰霉病、霜霉病等多种病害发病流行的主要原因。同时大棚内昼夜温差大,特别是低温时间持续越长,发病就越重。温度直接影响大棚放风强度,温度低时,为了保证棚内温度,常常不通风或缩短通风时间,使得棚内湿度过高,有时相对湿度高达到100%,加重了灰霉病等病害的发生与发展。

2.是用药品种不合理,大多数菜农对黄瓜、茄子、番茄的灰霉病的发病症状、发病特点、防治药剂及使用技术不熟悉,误认为是霜霉病之类,所用的药剂为杜邦克露、甲霜灵、乙磷铝、杀毒矾、代森锰锌、烯酰吗啉等,由于选择的药剂不合理,尽管用了多次药,结果防病效果仍然很差,甚至无效,浪费了药剂和人力。

3.是防治用药不适时。大棚蔬菜病害多数是高湿条件下易发生的病害,而且病害一旦发生后,迅速扩展蔓延,短期内就暴发流行,防治过迟后,造成的危害损失严重。由于广大农民普遍不能做到适期用药,只坚持7天打一次药,频繁用药现象严重,一般的用药都在20次左右,造成亩用药成本在250~300元,约占蔬菜收入的8%~10%。

三、有效的防治对策

1.是改进栽培技术,加强田间管理。在蔬菜苗定植后,采用双垄覆膜,膜下滴灌技术,减少棚内湿度;中午前后当温度达到25℃~30℃时,通风降湿降温,增加二氧化碳,使温度降到20℃~25℃,湿度降到70%左右。在幼果(瓜)1~2厘米,摘除番茄、黄瓜等幼果、幼瓜上的残留花瓣及柱头,有效防治病害的发生。

2.是加强技术指导,引导菜农科学用药。在调查中发现广大菜农对大棚蔬菜病虫害的防治技术需求迫切,殷切期望农技人员能送科技到田间、到家中,指导他们选用高效药剂,进行适期防治,提高防治效果,创造更多效益。因此,我们农技人员一方面要充分利用印发资料、集中培训、田间指导、咨询服务、广播讲座,办黑板报等多种形式,把大棚蔬菜的病虫害的形态特征、发生特点、诊断识别,发生条件、防治适期、防治方法、对路药剂及其应用技术送到农民手中,让他们学会掌握并灵活应用于生产之中;另一方面进一步加强蔬菜病虫测报,随时掌握蔬菜病虫发生动态,及时向农民提供病虫信息,供应高效低毒药剂,开展适期防治,引导菜农科学用药,提高病虫防治效果,生产无公害放心蔬菜。

3.是选用对路的药剂,开展适期防治。防治蔬菜病虫害一定要对症用药,特别是防病药剂更是如此,只有在病害诊断正确的基础上,选择高效对路药剂,才能保证防病效果。同时,用药时还要做到适期用药,防治茄科类蔬菜灰霉病等病害的最佳适期为发病初期,即花果期。防治灰霉病常用的杀菌剂有4类:第一类是苯丙咪唑类。如多菌灵、甲基硫菌灵等。第二类是甲基酰胺类及其它有机杂环类杀菌剂。如腐霉利、异菌脲等。第三类是氨基甲酸酯及其复配剂。主要为乙霉威、硫菌霉威、万霉灵等。第四类是抗菌素类杀菌剂。如多抗霉素、抗霉菌素120、武夷霉素、特立克等。

4.是改进施药技术,提高防治质量。大棚内茄科类蔬菜灰霉病是高湿型病害,为了有效控制病害的发生发展,降低大棚内湿度相当重要,除搞好大棚适当通风降湿外,大棚内最好选用烟熏剂防治,尽量少用喷雾方法,即使要选择喷雾时,最好选用低容量喷雾,即选择0.7~1.0毫米的喷水片,替代常规的1.3毫米的喷水片,药液雾滴细,粘着力强,植株接触的药液多,防治效果好,用水量为30~40公斤。同时,对茄科类蔬菜的灰霉病等病害要在花果期连续用药3~4次,间隔7天用药一次;选择不同药剂品种,交替轮换使用,确保防治效果,延缓病害抗药性的产生。

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