三道猴头菇汤品
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第一道：健脾养肝汤原料：猴头菇，枸杞子，绿萼梅，大枣。
这道汤主要适用于肝脾不和的症状。一方面是肝气犯胃的症状，包括泛酸、胃疼、腹胀；肝气犯脾的症状，包括纳呆、便溏以及脾胃虚弱症状。如果有腹泻、脾胃不和症状，可以在这个汤的基础上再加一些药店里买到的山药。一天喝一次即可。
第二道：健脾忘忧汤
原料：猴头菇、百合、萱草花。
猴头菇还有第二种功效：调肠胃。猴头菇含有多种氨基酸、多糖、蛋白质、维生素、矿物质等，广泛的使用于胃病，比如慢性胃炎、胃溃疡和消化道肿瘤。猴头菇有滋补、提高机体免疫力的作用，所以经常用于消化道肿瘤的病人。猴头菇健脾胃、味道鲜美，能够提升胃气；百合主要润肺，但也有一个很多人不知道的功效——治胃病；萱草花还有一个名字，叫忘忧草，其实就是黄花菜。黄花菜在日本叫健脑菜，能够健脑，能够令人心平气和、减少忧郁。这三个药放到一起，主要用于慢性胃炎、溃疡，失眠、心悸、健忘。
第三道：健脾固胃汤
原料：牛蒡、莱菔叶、猴头菇。
猴头菇健脾胃，牛蒡含有一些成分，有抗癌的作用。莱菔叶就是白萝卜的叶子，能够助消化。其作用是调理脾胃、增强正气。这道汤就是通过健脾胃来化生胃气，增强抵抗能力、防止肿瘤。
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