浅谈消化道肿瘤的预防和饮食护理

【摘 要】目的 对消化道肿瘤的预防方法以及饮食护理的临床护理效果进行探讨分析。方法 从我院收治的消化道肿瘤患者中选取112例患者，随机分为两组，一组为对照组，给予常规护理；另一组为护理组，在常规护理的基础上给予饮食护理，并对两组患者的口腔黏膜细胞的死亡率进行对比。结果 护理组患者的食欲、疼痛情况、对疾病认知情况、日常生活能力高于对照组，差异具有统计学意义（P<0.05）。结论 形成良好的饮食习惯是预防消化道肿瘤的最佳方式，且及早诊治可以提高消化道肿瘤治愈率。在治疗期间给予患者饮食护理可以取得非常好的临床护理效果，提高患者的生活质量，值得推广。

【关键词】消化道肿瘤；预防；饮食护理

消化道肿瘤是常见的临床恶性肿瘤疾病之一，且近几年发病率以及死亡率一直呈上升趋势，严重危害到人类的身体健康。随着医疗技术的发展，新型化疗药物的不断出现，使化疗成为了治疗消化道肿瘤的主要方式[1]。但是因为化疗药物均带有副作用，并会引起患者严重的消化系统反应，严重影响患者的营养状况。饮食是预防消化道肿瘤的最佳方式，也是提高消化道肿瘤患者生存质量的主要环节[2]。本院选取56例患者在给予患者常规护理基础上加上饮食护理，取得非常好的护理效果。报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

从我院收治的消化道肿瘤患者中选取112例患者，男66例，女46例，年龄30～74岁，平均年龄为（55.42±5.36）岁。其中胃癌48例，结肠癌41例，食管癌23例。将患者随机分为两组，一组为护理组，另一组为对照组，两组患者在性别、年龄、病症方面差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。

1.2 方法

1.2.1 预防方法

养成良好的饮食习惯，及早救治，是预防消化道肿瘤的最佳方式。人们要想保证身体健康就必须戒烟戒酒，少食脂肪类食物，可以用鱼、瘦肉、家禽等食物代替含脂肪过多的肉质食物，饮食尽量清淡。要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃淀粉和纤维多的食物。多运动，锻炼身体，保持体重，日常饮食中盐的摄入量不宜超过5g。而且根据有关调查数据可以知道，茶叶可以有效地预防消化道肿瘤，因此，人们可以多喝茶。

1.2.2 饮食护理

对两组患者均给予常规护理，而护理组，在常规护理的基础上再给予饮食护理，在制定饮食护理方案时，要根据患者的病情，严格制定合理的饮食护理 。护理人员要与患者进行有效的沟通，进行饮食知识的教导，让患者以及患者家属充分掌握饮食知识。最后对两组患者的食欲、疼痛情况、对疾病认知情况和日常生活能力进行对比分析。

1.3 统计学分析

应用 SPSS10.0 统计软件处理，计量资料采用（±s）检验，P <0.05为有统计学意义。

2 结果

采用肿瘤患者生活质量评分（ QOL） 标准对两组患者的护理效果进行评分，评分的主要内容是食欲、疼痛情况、对疾病认知情况和日常生活能力，分数越高表示生活质量越好。护理组患者的食欲、疼痛情况、对疾病认知情况以及日常生活能力高于对照组，差异具有统计学意义（P<0.05）。如表1。

3 讨论

3.1 饮食预防

消化道肿瘤的最佳预防措施以及最佳护理方式都是注重饮食，世界卫生组织也曾对1000万例癌症患者进行调查统计，发现45%的患者是由于饮食不当而引发癌症的，因此，形成良好的饮食习惯，可以降低消化道肿瘤的发病率。在化疗期间，给予患者饮食护理，提高患者的临床护理效果和患者的生活质量[3]。

3.2 饮食护理

对于消化道肿瘤患者的饮食护理，必须严格按照增强食欲、预防便秘和腹泻的原则进行护理，并根据患者的具体病情来制定科学的饮食护理方案，提高患者的生活质量。

对于胃癌患者，护理人员要将饮食知识全面地教授于患者以及患者家属。禁止食用腌制、高盐食物，减少粗糙食物的摄入量，戒烟戒酒。多吃新鲜蔬菜与瓜果，多喝茶或牛奶。养成良好的饮食习惯，按时定量用餐。不可暴饮暴食，所吃食物温度不宜过高，细嚼慢咽，可以有助于肠道吸收[4]。患者多食用大蒜、洋葱、椰花菜以及菌菇类食物，这是因为大蒜、洋葱能够降低胃中的亚硝酸盐含量，减少出现亚硝酸胺合成情况，具有很好的防癌效果；椰花菜含有微量元素钼，可以防止致癌物质亚硝酸胺的合成；菌菇类食物中富含粗纤维、钙等物质，可以提高患者的免疫力，有很好的抗癌效果。

对于结肠癌患者的饮食护理，多让患者食用易消化的食物，多食新鲜食物、蔬菜、水果，提高患者的膳食纤维的摄入量，有效防止便秘。禁止食用刺激性的食物，降低盐类食物的摄入量。对于出现食欲不振、消化不良的患者，让患者多食用萝卜、核桃、薏米、大枣、银鱼等健脾开胃的食物，可以提高患者的消化功能，减轻患者的痛苦。如果患者出现了口腔黏膜破溃的症状，多喝花茶[5]。

食道癌患者都会出现吞咽困难的情况，因此护理人员在制定饮食方案时，要特别注意这一点。食道癌患者饮食护理的基本要求是：流质、高蛋白质、软、富含维生素、糖类和脂类。禁止食用辛辣、过冷过烫的食物，要注意补充患者的蛋白质、维生素以及糖脂。

3.3 临床护理效果

对消化道肿瘤患者给予饮食护理，不仅可以提高患者的食欲，还可以提高患者对疾病的认知程度和日常生活能力，提高患者的生活质量，具有很好的临床护理效果，值得推广。

参考文献

[1] 傅建英.消化道肿瘤患者心理护理健康教育的临床作用分析[J].护理管理杂志，2011，31（1）：8.

[2] 吴娟，程宏辉.老年晚期消化道肿瘤的护理体会[J].基层医学论坛，2010，21（14）：607.

[3] 李晓玲.消化道肿瘤患者的心理护理及健康教育[J].中国医学创新，2011，8（3）：117.

[4] 徐芳.老年消化道肿瘤患者的护理体会[J].中国中医药咨讯，2011，3（22）：300.

[5] 宋爱华.饮食护理干预对消化道肿瘤病人化疗期间病人营养状况的影响[J].全科护理，2010，6（12）：3122- 3123.

作者简介

陈婷， 女，1984年4月出生， 江西省于都县人， 初级职称，本科。现供职于都县人民医院。

推荐访问:消化道 浅谈 肿瘤 护理 预防