喝豆浆的N个禁忌

豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1～2杯豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要知道什么情况不宜喝 。

不宜生喝或未煮透喝 饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。一定要将豆浆彻底煮熟。

豆浆中不能冲入鸡蛋 因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。不少人习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，能帮助营养物质被充分吸收利用。

不宜加拌红糖 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物，有损其营养，不利于吸收。

不要用保温瓶储存豆浆 如果保存不当，经过3～4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用。

不要过量饮豆浆 一次饮用过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。

豆浆虽然营养丰富，但不是所有的人都能喝，对于以下病人就不宜喝：

豆浆属寒性，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、嗳气的人不宜喝；脾虚的人，有腹泻、胀肚的人不要喝；同时，因为豆浆在体内的代谢过程中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。

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