微生物菌肥对大棚黄瓜根系土壤三种酶活性的影响
摘 要：伴随着时代的发展，在进行果蔬栽培的过程中，人们会更多地采用生物肥料，其中微生物菌肥就是常用的生物肥料之一。本文采用田间试验的方法，针对2种微生物菌肥进行施肥，针对土壤脲酶、纤维素酶和磷酸酶活性进行检测，其结果表明，无论是新大棚还是老大棚，在土壤中，其土壤脲酶活性及磷酸酶的活性在一定程度上有所提高。在菌肥使用的初期，老大棚黄瓜的土壤纤维素酶活性显著降低，其他组之间无显著性差异。
关键词：大棚黄瓜；微生物菌肥；土壤酶活性
中图分类号：S642.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833044
土壤酶是伴随着现代肥料的发展而逐渐备受人们重视的一类生物酶，对于植物根系及土壤生物细胞吸收养肥具有极其重要的作用，其主要机理是该酶能够促进土壤中的有机物快速反应，从而使有机物能够快速分解，在土壤中，其有机物的分解本身是一项非常复杂的过程，主要包括植物的分解及有机水化物的转化。土壤酶已经成为土壤性能检测一项极其重要的指标。另外，大棚蔬菜已经成为现代蔬菜种植的重要方式。根据相关的要求，本文研究了微生物菌肥对于大棚土壤3种酶的活性，从而为大棚种植过程中酶活性的提高提供了一定的依据。
1 材料与方法
本实验于2015—2016年进行，选取的大棚分别为新大棚和老大棚，其种植区域在河南。微生物菌肥在黄瓜生长发育、初花期及结瓜时期选择茎基部的一侧5cm，随后在15～20cm深度，针对土壤中脲酶活性、磷酸酶活性和纤维素酶进行检测，在检测的过程中，每1个处理组设置3个重复，相关的防范参照酶的检测方法。
2 结果与分析
2.1 菌肥施用后对不同类型大棚黄瓜田的土壤脲酶
其土壤中相关酶的活性在一定程度上受到了菌肥的影响，无论是新大棚还是老大棚，土壤脲酶的活性受到菌肥的影响较为显著，在菌肥施用1周以后，黄瓜在苗期、初花期和结瓜盛期，2個大棚酶的活性都有显著的提升。
在施用菌肥2周以后，老大棚的土壤脲酶活性仅仅只在苗期有所提高，其余的生长时期无显著性差异。
2.2 菌肥对不同类型大棚土壤纤维素酶活性的影响
在黄瓜种植初期，新大棚黄瓜土壤维素酶活性相对较低，但是随着黄瓜的生产，当黄瓜处于初花期时，其纤维素酶活性活动得到了显著性的提高，但是无论是新大棚还是老大棚，其纤维素酶活性无显著性差异。从有利于土壤中纤维素的分解和转化利用来看，以菌肥1对大棚生产中防治土壤退化较好。
2.3 菌肥施用后对不同类型大棚土壤磷酸酶活性的影响
磷酸酶活性随着菌肥的施用，其活性有着显著的提升，并且在2个大棚之间无显著性差异，在黄瓜生长的苗期及初花期，土壤的磷酸酶活性均高于对照组。
3 讨论
Woods在1989从土壤中对过氧化氢酶进行检测以来，世界上有关土壤酶的学科已经发展了较长的时间，目前人们已经在土壤中提取出了超过40种酶。在实际的种植过程中，由于土壤酶的活性往往和土壤的肥力有较大的关系，因此，土壤酶的活性是衡量土壤肥力的一项极其重要的指标。
脲酶属于水解酶，对大分子肽键的水解具有极其重要的作用，因此在土壤中，脲酶的活动是衡量土壤是否健康的重要标志。纤维素酶是能将纤维素水解成葡萄糖的一组酶的总称，磷酸酶在土壤中磷素营养的释放和有机磷的水解矿化方面具有重要作用，因此，3种酶对于土壤肥力的提升有着较大的作用。
在蔬菜种植的过程中，与新大棚相比，老大棚由于长期施肥，以及在种植的过程中会使用到大量的农药，在老大棚中往往会出现较为严重的土壤退化，这样对于土壤的生成及土壤养分的供给会产生较大的影响。
老大棚与新大棚相比，脲酶、磷酸酶和纤维素酶活性均降低，这几种酶的活性可以在一定程度上反映出土壤的养分。但是从实验的结果上看，无论是在新大棚还是在老大棚中，其酶的活动在黄瓜苗期都有非常大的提高，纤维素酶及磷酸酶随着植物的生长，也随着植物生长酶的活性有上升的趋势，说明菌肥的施用在一定程度上有利于植物的生长。
磷酸酶活性在黄瓜发育时期，其活动有着较大的提高，可以理解为在这一段时间为黄瓜吸收无机养分的关键时期，需要大量的营养需求，因此需要保证较多的磷元素供应，才能满足黄瓜在植物营养方面的需求。
通过上述分析可知，在施用菌肥以后，大棚黄瓜土壤脲酶、维素酶和磷酸酶活性的显著增高对于退化的老大棚有一定的缓解作用。
参考文献
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作者简介：王红霞（1968-），女，河南济源人，本科，高级农艺师，主要从事果蔬作物绿色生产技术推广与研究。