忧伤的胖子

这是一个对胖子愈发不友好的世界。这样说的缘由并非歧视，而是肥胖作为科学家的研究对象，被摆放在显微镜下已经毫无隐私。每过一段时间，都会听闻涉及肥胖的研究出炉。胖子请假多，胖子性生活有缺憾，肥胖会“传染”给下一代，就是新近肥胖研究得出的结果。

在英文中，表示肥胖的词汇有不少，最常用的是obese和fat。前者多由医生讲出口，客观形容肥胖这件事；后者则是普通人多用，包含明显的感情色彩。若对应到中文，obese是委婉的说法，将肥胖称为“体重严重超标”，而fat则犹如直言不讳地喊“死胖子”。不久前，英国卫生大臣安妮·米尔顿建议说，人们应该用fat替代obese，来指称肥胖人群。理由是，fat虽具有攻击性，也更伤人感情，却能让他们更有动力去主动减肥，让他们意识到肥胖的害处。

近朱者赤，近胖者肥！肥胖具有一定的“传染性”。2007年，哈佛大学的社会学家尼古拉斯·克里斯塔基斯对波士顿地区30年间的居民健康状况进行调查，结果发现，如果你的朋友变胖，那么你本人变胖的几率将增加57%；若你的兄弟姐妹或配偶变胖，你变胖的几率将增加40%或37%。

事实上，这种社会传染性，不仅因为具有相同饮食爱好或运动习惯的人会经常在一起那么简单，更多的原因在于，亲朋的身体变胖发福，会让自己模糊标准体重的概念，不由自主地向他们看齐。

与刀耕火种、茹毛饮血的祖先相比，现代人的生活的确太过惬意。在电影《机器人瓦力》里，未来的人类瘫软在数字化躺椅上——下肢短小无力，身体横向发展。仔细想下，人们每天静坐的时间远多于运动。汽车、沙发、办公椅，我们压根没机会舒展身体，活动肌肉。

美国疾控中心2009年的一项统计显示，美国肥胖者每年的医疗费比体重正常者要多。有趣的是，面对日益臃肿肥胖的美国人，奥巴马还曾设想征收“罪恶税”，将矛头对准含有高热量或糖分的碳酸类饮料。

同一个世界，同一个肥胖！2010年3月底，中华医学会糖尿病学分会在著名的《新英格兰医学杂志》发表报告称，中国20岁以上人群中，男性和女性糖尿病的患病率分别达10.6%和8.8%，总体患病率已达9.7%。中国已成为不折不扣的糖尿病大国，有大约1900万个胖子分布在你我身边。

肥胖不利自身，也对下一代造成影响。比如说，患有肥胖症的孕妇所生产的婴儿发生先天性心脏病的几率更高。2010年8月初，美国波士顿的研究者发表研究称，孕妇在怀孕期间若过度发福可能会导致婴儿先天性肥胖，对其生长也造成影响——千万别小觑这一结论，研究者是在对约51万孕妇和110万个婴儿进行调查和数据分析后，得出上述结论的。

肥胖者总念叨的事情就是减肥。从生理学角度看，身体的增重需要能量支撑。换句话说，一切减肥的基础必定是控制能量摄入，增加身体的能量消耗。这意味着减肥肯定是件辛苦活，它既需要苦行僧般的饮食控制，也需要持续不断的身体锻炼。所以，但凡透露轻松减重、随心所欲吃喝的减肥广告，肯定不靠谱。

在崇尚体瘦即美的社会里，很多人，尤其是女性，总觉得自己胖得要命。很多人所认为的胖，其实压根没达到医学上的肥胖标准。人们最需要弄明白的是，你真的体重超标或肥胖吗？医学上对胖的评价有客观标准，即体质指数（BMI）。作为国际通用的体格评价指标，BMI常用于营养状态评估，也是肥胖判定的一种指标。BMI的计算方式是用体重除以身高的平方，其正常范围为18.5～24.99。

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