杨军,与蒙牛共成长

在2013年的北京初春时节，虽然有些倒春寒，但清新可人的玉兰花，以及随处可见的满树新芽还是预示着人们，一个充满了希望的季节来到了。而此时，蒙牛集团销管中心特通业务部总监杨军，正在蒙牛位于北京通州区的蒙牛乳业（北京）有限责任公司的办公室中筹划着未来的工作部署。这个内蒙古汉子进入蒙牛集团工作已十余年之久，从最初的蒙牛集团销售系统区域经理到长沙公司总经理再到今日的特通业务部总监，杨军在实现自身蜕变的同时，也见证了蒙牛从无到有，从小到大，从弱到强，从不被重现到具有行业领军地位的发展之路。

做一个骄傲的蒙牛人

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司创立于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。创立第一年，蒙牛就实现销售收入0.37亿元，在全国乳业排名跃升至第119位。仅仅用了不到5年的时间，蒙牛就发生了质的飞跃，创造了多个第一。2000年，也就是创立第二年，中国第一包利乐枕在蒙牛下线，这标志着蒙牛就此进入了快速成长期，也正是在这一年蒙牛勇于以行业领导者的姿态，把目标指向行业的壮大、草原的发展以及全体国人的身心健康。2003年对于蒙牛来说，是值得纪念的一年，因为在这一年蒙牛液态奶成为了行业销售冠军，与此同时，蒙牛牛奶被确定为“中国航天员专用牛奶”。一年之后，蒙牛便在香港股票交易所正式挂牌上市。发展速度之快，令人咋舌。2007年，蒙牛又成为了中国首个年度营收入超过200亿的乳品企业，就此基本跨入了世界级乳业战舰的行列。2009年蒙牛液态奶、酸奶及乳酸饮料销量均为全国第一，蒙牛已成为消费者首选乳品品牌并首次代表中国乳业跻身世界乳业前20强。2010年，蒙牛品牌价值得到稳步提升，经过了十年的积累，蒙牛的市场逐渐成熟，销售额首次突破300亿元大关，净利润同比增长10.9%，品牌价值升值至95.46亿元再创乳业新高，位列世界乳品行业第16位。而刚刚过去的2012年，同样是意义非凡的一年，蒙牛、Arla Foods及中国最大的粮油食品企业中粮集团共同签署了一系列协议，Arla Foods（中文名称：爱氏晨曦）以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的第二大战略股东。Arla Foods将参与蒙牛的实际运营，双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域，快速实现与国际乳业先进管理水平接轨。

虽然没有经历蒙牛初创时的艰辛，但是能够跟蒙牛一起成长11年，对于杨军来说，是一份经历，更多的也是一份沉甸甸的收获。在蒙牛，杨军发现工作原来也是一种动力，他时常说自己在工作时有三种情怀：急切的心情、持续的热情、为目标创造可能。正是这三种情怀，让他从2003年的区域经理一路走到今天。

阳光下的全产业链

在采访中，杨军喜欢时而眉头微皱，时而脸上荡起笑意。这份笑意出现最多的时候，是他介绍蒙牛的全产业链优势的时候，他如数家珍的介绍，像一个家长在呵护自己的孩子。

优质奶源 乳业发展，奶源为本。优质奶源是从源头保障乳制品品质的关键环节。蒙牛大力扶持奶农养殖奶牛，专门成立了奶源培训中心、流动化验室和奶牛繁育中心。推进奶牛养殖的规模化，这样有利于从源头上有效提升疫病防控能力，降低疫病风险。确保奶源的品质与安全，实现从牧场到餐桌的可追溯性，从而为消费者的乳制品食品安全加上“放心锁”。

“近几年，蒙牛累计在奶源建设方面已投入超过30个亿，未来五年蒙牛计划再投入33亿用于奶源建设。大力发展国际标准化牧场和大型现代牧场，未来深耕上游建设环节，从源头上把关产品品质，为消费者提供最优质的牛奶。”

先进工艺 蒙牛拥有50多座与现代化、规模化牧场配套的现代化生产基地；拥有亚洲最大的单体液态奶加工厂和最先进的挤奶设备。有效保证了每一滴原奶在几小时内，通过全程保鲜的现代化运输链。

严格检测 从奶源、生产、包装、出厂到产品售后，用严格的质量控制和检验体系保证食品安全。检测是确保消费者喝上优质牛奶的重要保证。蒙牛对于出厂产品，每批均经过生产自检、过程检验和最终产品检验，贮存和流通过程也将进行定期稽核，确保面市产品的安全。

“我们高科技乳品研究院的分析中心配置了近三千万元的仪器和设备，针对公司的原料和成品进行农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等共367项食品安全项目检测，来保证公司出厂的产品符合食品安全要求。”

专业认证 政府和专业国际机构的认证既是对企业全方位的认可，也是企业对消费者和社会的承诺与责任。蒙牛现已通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大体系认证以及绿色食品认证。“蒙牛”商标被认定为“中国驰名商标”。

年轻的特通渠道

“蒙牛特通是相对于传统通路、现代通路之外的第三个主要销售通路，其意义并不亚于再造第二个蒙牛。这可是一份不小的压力。当然有压力才有前进的动力。”杨军笑起来，有着蒙古汉子特有的豪爽。

2013年细分后的特通渠道分为21个二级渠道，59个三级渠道，而每个渠道都有独自的性质特点，或者每个渠道都代表着一个行业。现代通路、传统通路可能是店大店小的不同，而特通是行业的不同，可以说特通涵盖了社会的各种经济形态和生活形态。从人生的宽度来讲，涉及军政系统、交通运输、金融系统、企业事单位、酒店餐饮、党政机关、娱乐场所，可以说，绝大部分人都与特通有关。从人生的长度来讲，除刚生婴儿由奶粉负责，其余生命重续期间也都与特通有关。特通这种大、宽、广的特点也决定了其销售通路产品占有率的重要性。

平衡膳食 助力营养

近日，一项研究表明，处于青少年时代的骨骼发育高峰期的骨骼状况对未来身体状况有着重要影响。专家建议，每天至少饮用1斤牛奶，保证牛奶的摄入量可有效提高骨量峰值，保证身体吸收充足的钙质，远离骨质疏松的威胁。在中国，以“致力于人类健康”的蒙牛，希望用自己的产品关爱每一位中国人。

美国疾控和预防中心的营养调查在研究中发现，饮食结构失衡已成为当下一代青少年的主要问题所在。现代城市生活节奏的加快，让许多青少年形成了错误的饮食习惯和生活习惯，提倡健康饮奶，才能有助于营养的均衡供给。蒙牛营养专家指出，牛奶中钙的含量很丰富，每百克牛奶中含钙可达100～110毫克，而且这种钙为天然乳钙，容易被人体消化吸收。为此，蒙牛特别针对青少年的成长及身体状况，经过研发推出高钙牛奶、低脂高钙牛奶等功能性牛奶品种，全面助力青少年的健康成长。

事实上，在蒙牛五大类400多个品项的产品品类中，为青少年量身定制的产品可谓种类丰富。富含益菌因子、增强活力的蒙牛酸酸乳；拥有四重营养保护，增强青少年抵抗力的益优特：富含BB冠菌，全面增强免疫力的冠益乳；促进肠对包括钙在内的各种元素的吸收，帮助发育的优益C。此外，还有专门的成长奶酪，帮助青少年改善心脑血管发育……多维的产品类型多角度助力青少年营养健康。

视环保为己任

“中国是环境责任压力较大的国家，面临经济发展和环境责任双重压力。没有好的环境，我们的奶源也无法得到保证，所以我们一直都非常关注节能减排与循环经济这块，‘生态产业’是企业发展的目标。”

2010年底，蒙牛提出了“好品质绿生活”的品牌主张，并逐渐形成了牧场到餐桌的绿色产业链发展模式。

沼气发电 在和林基地周边的大型现代化牧场里，蒙牛建起了沼气发电项目，让每一头牛都是发电机，年沼气发电960余万度，直接并入国家电网。建在沼气发电厂不远处的几十座蔬果大棚，专门用来做有机肥实验。沼渣被用来改良土壤，通过地下管道输送到这里的沼液，给不同的蔬果配上各自合适的有机肥。

污水处理 蒙牛着力构建绿色花园工厂，为周边农业灌溉以及园区企业生产提供原料和能源，几年来蒙牛投入的环保建设资金累计超过4亿元。所有的污水处理设施运行稳定，处理出水均达到了国家污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级排放标准，年总处理污水量约1500多万吨。

包装回收 多年来，蒙牛还与合作伙伴利乐公司一起，推动包装的回收再利用，并在未来将逐步使用FSC（森林管理委员会）森林认证的产品包装，连同供应商一起打造绿色供应链。在蒙牛的推动下，循环再利用的废弃复合纸包装，可制成公园长凳、垃圾桶、课桌椅、工业托盘等多种产品。

生态草原基金 2009年9月，在人民大会堂成立全国首个致力于草原建设和保护的基金——蒙牛生态草原基金，蒙牛集团先期注资600万元启动首批草原生态保护项目，蒙牛生态草原基金是由生态中国工作委员会发起，设立在中国绿化基金会下的专项基金，属于全国性公募基金。

绿色活动 蒙牛先后发起了“善待地球、节约能源”、“绿色出行、碳路行动”、“拯救地球100个行动”、“生态行动、助力中国”等活动，都是传播绿色理念，倡议大众支持生态事业。

编辑 赵泽瀛

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