湘云鲫高产养殖的试验探究

摘 要：本文主要针对湘云鲫的高产养殖展开了试验探究，结合了一系列具体的试验实例，详细介绍了试验所用的材料以及方法，系统阐述了试验所得的结果，并在分析了试验所得结果的基础上作了讨论，以期能为有关方面的需要提供有益的参考借鉴。

关键词：湘云鲫；养殖；试验

所谓的湘云鲫，是科研人员应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法，经过多年的潜心研究培育出来的三倍体新型鱼类。由于湘云鲫属于人工培育出的新型鱼类，为了更好的对其进行人工养殖，科研人员开展了多种相应的养殖试验。基于此，本文就湘云鲫的高产养殖试验进行了探究，以期能为更好地进行湘云鲫养殖而提供一定的帮助。

一、材料与方法

1.池塘条件。选择交通便利，电力充足，保水性好，水源充沛，面积为3.23亩、水深2.0～2.5m、池底平坦为沙壤土、淤泥厚度0.15～0.2m、有独立进排水系统的标准化池塘。水源无污染，水质达到GB11607-89《渔业水质标准》，池水溶氧量在5～6.5mg/L、pH值7～7.8、透明度20～30cm。

2.配套设施。配有3kW叶轮式增氧机1台，投饵机1台。

3.苗种放养

（1）清塘消毒：鱼种放养前20天，先对池塘进行彻底清淤，铲除晒塘后滋生的杂草。蓄水40-50cm，用生石灰150kg/亩全池泼洒以杀灭病原体，5天后再用90%的晶体敌百虫500g/亩稀释后全池泼洒来毒杀敌害生物。进水口严格过滤，防止新的敌害进入。鱼种放养前10天，先将水换干晒2天后重新加水至50cm，亩施有机肥200-300kg，培育浮游动植物饵料。同时投入12～15cm的鳙鱼数尾试水24小时后无死鱼，方可投苗。随着水色转浓逐渐加注新水至1.2m。苗种入池塘后，随水温升高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。

（2）放养时间：2012年3月1日止。

（3）鱼种消毒：所放养鱼种体质健壮，规格整齐，无外伤，无病。放养前用5%食盐水浸泡鱼体消毒，消毒时间长短可视鱼种体质和水温高低灵活掌握，一般为5-10分钟即可放入池塘。

（4）放养规格、数量：放养的鱼种为从湖南师范大学引进湘云鲫2号经三明市牧渔良种试验推广中心培育成大规格的鱼种：规格40尾/kg、投放数量3300尾/亩；搭配白鲢规格100g/尾、投放数量100尾/亩；鳙鱼规格150g/尾、50尾/亩；草鱼规格150g/尾、80尾/亩。

4.投喂管理。（1）饲料投喂。饲料的选择：使用正规饲料厂生产的专门鲫饲料，规格小于100g/尾，选择粗蛋白质含量大于36%；规格在100～200g/尾，选择粗蛋白含量大于34%；规格在200g/尾以上，选择粗蛋白在32%进行投喂。

（2）投喂方法：在鱼种投放后用投饵机进行投喂。同时，根据鱼体大小、水温高低、水质好坏、鱼体健康状况以及天气变化灵活掌握投饵量，并坚持“四定、五看”原则投喂。每次投喂都让鱼吃到七分饱，做到基本不浪费饲料。

（3）日投喂次数：正常情况下，3月～4月每日投喂饲料2次，于每日上午10时和17时二次。5月-11月每日投喂饲料3次，于每日上午8时、10时、14时和17时四次，每月投饵率分别为3月1～1.5%，4月2%，5月3%，6月5%，7月6%，8月6%，9月6%，10月5%，11月3%。养殖期间每隔10天根椐鱼体增长和水温变化调整一次投饵量。

5. 日常管理。（1）水质管理：鱼种下塘初期，浅水有利于鱼的生长，随着鱼生长和气温升高逐渐加深水位，7月份应达到最深水位。在盛夏季节养殖密度密、水温高、投饵量大，容易形成水质过肥、池水溶氧低、水质恶化，可充分利用水源进行大量换水，每次每日换水15～20cm左右，增加透明度。同时每半个月定期全池泼洒一次水质改良剂（光合细菌、EM菌等交替使用），促使池塘水质保持肥、活、嫩、爽。透明度保持在25-30cm以上。

（2）勤巡池塘、早开机：坚持早晚巡池，观察鱼活动情况、吃食情况、池水变化情况，及时将杂草、杂物捞出。尤其是夜晚加强巡池，适时开启增氧机防止浮头。坚持晴天中午，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，主要生长季节坚持每天开为原则。

（3）做好池塘每天记录：每日记录好投喂量、摄食情况、水质情况、水温、水交换量、用药以及鱼体活动情况等。

6.鱼病防治。主要采取预防措施，在鱼苗全部投放完成后一周用纤必克50g/亩每米水深预防一次。鱼病多发季节每月轮流泼洒溴氯海因0.3-0.5g/m3或二氧化氯0.5g/m3一次，每2个月泼洒一次辛硫磷40g/亩每米水深加鱼用敌百虫0.3～0.5g/m3预防寄生虫，由于预防措施得当，整个养殖周期没有病情发生。

二、 试验结果

1. 产量。从2012年3月投苗到11月底，养殖270天。共捕获商品鱼6171kg，平均亩产1910kg。其中：湘云鲫2号产量5063kg、成活率95%、规格：0.4～0.6kg/尾，平均亩产1567.5kg；白鲢产量363kg、成活率90%、规格1～1.5kg/尾；鳙鱼产量254kg、成活率90%、规格1.5～2kg/尾。草鱼产量491kg、成活率90%、规格1.5～2.5kg/尾

2. 经济效益分析。（1）生产成本总53702元。其中：鱼苗费7968元、饲料40504元、塘租3230元、电费1200元、药品费300元，网具折旧500元。

（2）总收入80484元。其中湘云鲫2号70882元、白鲢1452元、鳙鱼2946元，草鱼5204元。总利润26782元，亩利润8292元，饲料系数1.3，投入产出比1∶1.5。

三、小结与讨论

1.生长速度快、完全不育、抗病性强、成活率高是湘云鲫2号最大的特点。从整个养殖周期的过程中观察到随着鱼苗个体的增长生长速度也逐渐增快，特别是150g以上生长速度明显加快，放养大规格鱼种每公斤20-40尾，养殖规格大，生长速度快，确保了主养湘云鲫2号高产高效。

2. 养殖湘云鲫2号水深在2-2.5m，水流交换量大，日水交换量占总水量的20%，使用增氧机溶解氧高，从水质测量分析，水体理化指标为pH7-7.8、溶氧6.5～7mg/L，每亩投放各种鱼苗3530尾/亩，有效利用水体空间提高养殖密度。

3.选择使用正规饲料厂生产的专用饲料是提高湘云鲫2号养殖高产高效关键之一，从试验表明鱼种规格在100g以下时投喂粗蛋白质含量36%是湘云鲫2号能快速生长需求，200g以上时投喂粗蛋白质含量32%也能快速生长。

四、结语

综上所述，湘云鲫是经过遗传基因重新组合的新型鱼类，它既具有杂交卿鱼的优点，也具有与普通鲫鱼和一般杂交鱼不同的生物学特征。因此，也应该要有相应的技术才能促进湘云鲫养殖的发展。本文就湘云鲫的高产养殖试验作了探究，相信对湘云鲫的养殖会有极大的帮助。

参考文献：

[1]邓国平.湘云鲫实用养殖技术[J].江西水产科技.2010（02）.

[2]兰永清.湘云鲫池塘高产高效养殖试验[J].渔业致富指南.2007（21）.

[3]郑金其.池塘主养湘云鲫高产试验[J].渔业致富指南.2006（18）.

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