最新红薯蒸多久能熟
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红薯蒸多久能熟篇一
一路上我们手牵手，说说笑笑，不一会就来到了奶奶的红薯地。
红薯地一片寂静，只有一些干枯的红薯藤还顽强地依附在地面上。爸爸急着给我们作示范，抡起锄头就使劲挖，仅几分钟就收获颇丰，面前的红薯堆成了一座小山。大的如拳头，小的却只有小拇指，红薯皮上裹着厚厚的泥土，像穿着一件厚厚的棉衣，它们一个个都躲在泥土下面，生怕被我们找到。
爸爸示范过后，我迫不及待地接过锄头，准备大展身手。谁知刚接过锄头，却不知从何下手，这时奶奶笑呵呵地走过来，讲了挖红薯的诀窍，我恍然大悟，立刻找了一片红薯枯藤较多的地方开始试验。我抡起锄头，使出吃奶的劲一锄挖去，只听到“啪”的一声，锄头深深地钻进了泥土里，我用力往上一刨，泥土听话的向四面翻开，几个小孩拳头大小的红薯相互依靠，害怕不安地瞧着我们，我兴奋地把锄头丢掉，小心翼翼地把红薯给抱了出来，向大家展示我的战利品；接着我的信心倍增，拿起锄头继续挖起来，很快我的面前也出现了一座红薯小山，但被挖出的红薯命运却各不相同，有的被我挖成两段，彻底残废了，有的仅伤了一点皮，还有的则相当幸运，毫发无损。它们的形状也千奇百怪，有的又长又尖像一根千年人参，有的呈椭圆形像一个土豆，还有的两个相连，像一个葫芦娃……
我挖了一会，累得气喘吁吁，大汗直流，就把这个神圣而光荣的任务交给了胡蓝月，然后跑去看陈炤旭的表演。只见陈炤旭正猫着腰，半蹲在地上，用双手代替锄头在挖红薯，他先用脚把泥土踩松，露出一点点红薯后，再用双手轻轻刨，等红薯露出大半个后，再左摇右揉，直到把它给全部拿出来。
这一次的挖红薯活动既让我们得到了劳动的锻炼，收获了劳动的果实，同时也享受了劳动的快乐！
红薯蒸多久能熟篇二
俗话说，“民以食为天。”从小到大，我品尝过各种山珍海味，美食佳肴；而在其中，我最喜欢的却是那普普通通，其貌不扬的红薯。
爸爸从山东老家学会了烤红薯，煎红薯片，拔丝红薯，红薯干。一提到这些朴实而诱人的做法，连我都忍不住要流口水了。今天，我们家打算一起做一道拔丝红薯。
首先是红薯的选取，要选糖分最足的红薯。这个爸爸最拿手，他从一堆红薯里左挑右挑，选出了两个卖相最好的红薯。接着，是红薯洗净和打皮。洗净嘛，就由我来负责；随后的打皮，就由妈妈来完成。
打皮后干干净净的两只红薯被放在菜板上，它们要被切成大小适中的块状，否则将直接影响成品的口感，这个嘛，就由“久经沙场”的爸爸负责。只见他三下五除二，上上下下一刀刀下去，红薯就被切成大拇指头大小的小块。
然后，妈妈起一口锅，放入一碗油，大火烧热，再换中火。把红薯块放进去炸上六七分钟，慢慢地等到所有的红薯块都被炸熟炸软，然后取出备用。最后一道最重要的工序就开始了。新起一口锅，放入适当的油，加热后，把白糖放进去，不停地搅拌，直到糖完全融化，搅拌可不能停呀，否则糖很容易因为受热不均匀而烧焦；接着，最重要的时刻来到了，把炸好的红薯块倒入融化的糖浆里，让每一块红薯都均匀地沾到糖浆，然后赶快出锅装盘。哇，一份色香味俱全的拔丝红薯就做好了。
那为什么叫拔丝红薯呢？让我来告诉你原因吧。装盘后的红薯稍稍冷却之后，用筷子夹起一块迅速一扯，快看，粘在红薯上的糖浆边拉长边凝固，它们很快变成了一缕缕的糖丝，挂在红薯上，飘荡在空气中，这就是所谓的拔丝呀！
我迫不及待地夹起一块放进口中：哇！外酥里嫩，香甜可口，简直味道好极了！一块接着一块，真是停不下来。称之为珍馐美味都毫不夸张。
这道美食的原料不过是最为普通的红薯而已，但是它带给我的美味感受简直让我回味无穷。其实美味不止于山珍海味，在我看来，原汁原味才是最美的。
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